2015-05-28: Riesling Auslese

Föreningen har många medlemmar som uppskattar Riesling av det lite (eller mycket) sötare slaget. (Om någon känner sig vid att ha kvar vinlistan samt provningsordningen får man gärna maila styrelsen med denna information!)
  1. bra balans, något fet (ull/mandel), päron, citrus, mineral, dadlar, nötig
  2. carambole, svamp, diesel, gräs eller annan grön ton, aprikos, tydlig syra nästan ciderkaraktär, lite torrare än nr 1
  3. petroleum, honung, physalis, melon, vinteräpplen, polka/mint
  4. vita blommor, rosenvatten, limeskal, grape, inlagda persikor, mineral/lakrits
  5. doften påminde om gino: vit choklad och frukt, smaken var balanserad, äppeljuice, någon slags skärpa (skal/kärnhus?)
  6. hög koncentration, mycket tropiskt frukt, vingummin, katrinplommon, apelsin, liljedoft

Röstningen:

1 2 3 4 5 6
Bäst: 1 - 1 - 1 7
Sämst: 5 1 2 1 1 -

foto: Sofia Hellqvist

/Sofia H

2015-06-03: Eiswein

Vårens sista provning brukar vara av det sötare slaget och så även i år. Åtta vinkollegor fick bekanta sig med 9 viner från både mer klassiska länder som Tyskland och Österrike samt de mer ovanliga Kina och Georgien.

  1. inlagd lychee, persika, jästtablett, lavendel, citrus, ananas, sparris, betonggolv
  2. parfym, ester, godis, mynta, svarta vinbär
  3. petroleum, polka, mineral, mandel
  4. burksparris, dammig, konstig
  5. bra balans, hög syra, citrus, tropisk frukt
  6. liljekonvalj, kryddig, parfym
  7. kanderade granny smith (gröna äpplen), korrekt men alldaglig
  8. svamp, blodriska, karl johan, rönnbär, mineral
  9. saffran, krut, oxiderat, vaxig
 1 2 3 4      5      6      7     8     9
Bäst:  1 - 2 -      4       –      -     1      -
Sämst:  1 2 - 2      -      1      1     –      1

foto: Sofia Hellqvist

foto: Sofia Hellqvist

foto: Sofia Hellqvist

/Sofia H