Turkiet är ett av världens äldsta när det produktion av viner, ca 6.000 år, tillsammans med Armenien, Georgien och Iran.
Landet är det 4-5:e största när det gäller odling av vindruvor. Men endast 3-5% av volymen
används för vinproduktion.
Resten konsumeras färska, blir russin, juice eller raki.
Det produceras ändå ganska mycket vin i Turkiet, men väldigt lite av det exporteras, det
mesta dricks inom landet.
På Systembolaget finns det idag 2 viner från Turkiet.
Turkiet är visserligen muslimskt, men man dricker både öl, vin och sprit.
Reklam för alkohol är däremot förbjudet.
Sedan mitten på 1990-talet har intresset för vinproduktion och kvalitet höjts avsevärt.
Med allt större investeringar och ett rent allmänt intresse för vin har vinproduktionen mer än
dubblerats och konsumtionen tredubblats sen dess.
Idag finns det runt 185 vinproducenter i landet.
Turkiet har en rad med inhemska druvor som används för vinproduktion.
Det finns 1435 unika vindruvssorter i landet, enligt turkiska Tekirdağ Viticulture Research
Institute.
Ca 70 av dessa sorter används i vinproduktion.
De vanligaste druvsorterna är:
Boğazkere
Bornova Misketi
Çal Karası
Emir
Kalecik Karası
Narince
Papazkarası
Öküzgözü (den vanligaste druvan i Turkiet)
Men man blandar också dessa med internationella druvor som Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay och Sauvignon Blanc.
Man har idag ingen som helst klassificering, inte heller några lagar vad gäller produktion av viner. Men vinodlarna här siktar på kvalitet.
Alla viner köptes in från sajten vintosun.de, en vinhandlare i Tyskland som är turk av ursprung och utbildad sommelier.
VITT
- Yaşasın Kalecik Karası 2016
Vinkara Winery, Kalecik, Ankara
100% Kalecik Karası
Méthode Champenoise, 46 månader sur lie
436 kr - Vinkara Narince 2023
Vinkara Winery, Kalecik, Ankara
100% Narince
120 kr - Kayra Narince White Wine 2023
Kayra Winery, Tokat, Ankara
100% Narince
163 kr - Vinkara Narince Reserve 2020
Vinkara Winery, Kalecik, Ankara
100% Narince
240 kr - Karma 2023
Doluca Winery, Tokat, Ankara
70% Chardonnay från Denizli och 30% Narince från Tokat
217 kr
Omröstning
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| Bäst | 4 | 0 | 0 | 5 | 2 |
| Sämst | 1 | 4 | 4 | 1 | 1 |
Bästa vin: Vinkara Narince Reserve 2020
Sämsta vin: Delat mellan Vinkara Narince 2023 och Kayra Narince White Wine 2023
Kul att druvan Narince både vann och förlorade. Helt och hållet beroende på producenterna så klart. Den kändes väldigt snarlik Sauvignon Blanc tyckte jag, inte min favoritdruva. Men med mognad som i Vinkara Narince Reserve 2020 blev den riktigt bra.
Att göra blends med druvor från väst har blivit allt vanligare, och som i t.ex. Karma 2023 blir resultatet riktigt bra.
RÖTT
- Mahzen Kalecik Karasi 2016
Vinkara Winery, Kalecik, Ankara
100% Karasi
270 kr - Nativus Öküzgözü & Boğazkere 2016
Sevilen, Thrace, Ankara
50% Öküzgözü, 50% Boğazkere
150 kr - Kayra Öküzgözü 2020
Kayra Winery, Diyarbakir, Östra Anatolie
100% Öküzgözü
175 kr - Vinkara Boğazkere Grand Reserve 2018
Vinkara Winery, Kalecik, Ankara
100% Boğazkere
360 kr - Kayra Vintage Boğazkere 2021
Kayra Winery, Diyarbakir, Östra Anatolien
100% Boğazkere
380 kr - Karma Shiraz Boğazkere 2020
Doluca Winery, Denizli och Diyarbakir, Östra Anatolien
80% Shiraz från Denizli och 20% Boğazkere från Diyarbakir
217 kr - Mahzen Cabernet Merlot Syrah 2018
Vinkara Winery, Kalecik, Ankara
55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot och 15% Syrah
350 kr
Omröstning
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| Bäst | 1 | 0 | 0 | 3 | 1 | 2 | 4 |
| Sämst | 2 | 4 | 2 | 1 | 1 | 1 | 0 |
Bästa vin: Mahzen Cabernet Merlot Syrah 2018
Sämsta vin: Nativus Öküzgözü & Boğazkere 2016
Många av de röda vinerna kändes väldigt unga, trots sin ålder. Det känns som att de behöver lagras länge. Intressant ändå att de lokala druvsorterna förlorade så stort, och att de internationella vann.
Här finns presentationen för provningen.