Jag plockade återigen viner ur mina egna källare, viner som jag inte riktigt kan placera i andra provningar och viner som börjar få lite(!) ålder och behöver drickas.
Det blev 2 mousserande, 5 vita och 6 röda viner.
En väldigt kul provning tycker jag. Jag hade tagit med en, enligt mig, bra bredd på viner. Det blev viner som överlever lagring. Ett av områdena blev då så klart ett av mina favoritområden, Jura.
MOUSSERANDE
- Louis Roederer Brut Vintage 2004
Louis Roederer, Champagne, France
70% Pinot Noir and 30% Chardonnay - Champagne Sélection Gautherot 1996
Champagne, France
Pinot Noir 65%, Pinot blanc 35%
Omröstning
| 1 | 2 | |
| Bäst: | 4 | 11 |
| Sämst: | 11 | 4 |
Bästa mousserande: Champagne Sélection Gautherot 1996
Sämsta mousserande: Louis Roederer Brut 2004
Det äldre vinet, Sélection Gautherot, var helt klart bättre, men jag var glatt förvånad över hur väl Roederer hade utvecklats med ålder. Jag drack en flaska när det var ganska ungt, och blev otroligt besviken.
Roederern var då ogin med hård syra och jag blev väldigt besviken generellt. Men jag är glad att jag sparade en flaska så att den hann mogna tills sig, så mycket har skett på dom här åren. Lesson learned: låt Roederer lagras, länge.
VITT
- Domaine Pinson Frères 2010 Chablis Les Clos Grand Cru
Bourgougne, Frankrike
100% Chardonnay - Château Couhins-Lurton 1990
André Lurton, Pessac-Léognan, Graves, Bordeaux, Frankrike
100% Sauvignon Blanc - Schoenenbourg Grand Cru 2004
Marcel Deiss, Bergheim, Alsace, Frankrike
Pinot Gris, Gewurztraminer, Riesling - Arbois Savagnin 1988
Grande Selection Fruitiere Vinicole D’Arbois, Arbois, Jura, Frankrike
100% Savagnin - L’Etoile Vin Jaune 1999
Domaine de Montbourgeau, Jura, Frankrike
100% Savagnin
Omröstning
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| Bäst: | 2 | 1 | 7 | 2 | 3 |
| Sämst: | 1 | 2 | 3 | 5 | 4 |
Bästa vitt: Schoenenbourg Grand Cru 2004
Sämsta vitt: Arbois Savagnin 1988
Inte helt oväntat så vann mästaren Deiss vin Schoenenbourg Grand Cru 2004. Ett fantastiskt vin, provat på plats med och köpt av sonen. Jag blir alltid lika glad av Deiss viner.
Arbois Savagnin 1988 var riktigt oxiderad, något jag personligen gillar. Det är så ett typiskt Jura-vin på Savagnin i stilen Sous Voile ska vara. Men inte alla gillar det, och här hade mognaden gått lite över tiden.
RÖTT
- Château de France 1989
Pessac-Léognan, Bordeaux, Frankrike - Château la Tour Carnet 4ème Grand Cru Classé 1986
Haut-Médoc, Bordeaux, Frankrike - Jose Maria de Fonseca J 2011
Jose Maria de Fonseca, Alentejo, Alentejano, Portugal - Radford Dale Shiraz Viognier 2005
The Winery, Stellenbosch, Sydafrika - Château Beychevelle 4ème Grand Cru Classé 1989
Saint-Julien, Bordeaux, Frankrike - Château Branaire Ducru 4ème Grand Cru Classé 1964
Saint-Julien, Bordeaux, Frankrike
Omröstning
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| Bäst: | 1 | 0 | 7 | 3 | 3 | 1 |
| Sämst: | 0 | 10 | 0 | 0 | 1 | 4 |
Bästa rött: Jose Maria de Fonseca J 2011
Sämsta rött: Château la Tour Carnet 4ème Grand Cru Classé 1986
Stort fokus på Bordeaux bland de röda. Brukar ju vara ett av de områden vinintresserade stöter på först.
La Tour Carnet var tyvärr inte friskt. Dammig källare, men trots problemen ett bakomliggande bra vin.
Att ha med toppviner från Jose Maria de Fonseca är alltid lika kul. Alla undrar vem producenten är tills jag nämner Periquita. Det här viner, J, är som sagt ett av Fonsecas toppviner och som deras övriga presterar det helt fantastiskt. 7 bäst, ingen sämst.
