Category Archives: Diverse

Här samlas det som inte passar i någon av de andra kategorierna; reseberättelser, intervjuer, boktips mm

2015-11-19: Klubbmästerskap

Posted on by
Reply

Under 2014 års vinnare Johannas ledning gick CVP:s klubbmästerskap av stapeln traditionsenligt den 19 november. Den blinda provningen bestod av merparten druvrena viner och av en vit resp. röd flight samt final. Just denna kväll räckte inte detta för att kora en vinnare, men mer om det lite senare.

Vita flighten:

Första vinet var torrt med toner av röda äpplen. Doften hade en viss värme trots att den var åt det gröna hållet.                                                                                                      Facit: Bodegas Pazo Cilleiro, Pazo Cilleiro Albariño 2014, Rías Baixas, Spanien, 2263 139kr

Andra vinet var även det torrt och syran var påtaglig, citronig med mineraltoner. Doften bjöd på mognadstoner och petroleum.                                                                             Facit: Carrick Wines, Carrick dry Riesling 2014, Central Otago, Nya Zeeland, 92391 139kr

Tredje vinet bjöd på något oljig munkänsla och låg syra, smörig och mineralig, åt det jolmiga hållet. Doften präglades av övermogen/syltad/torkad (tropisk) frukt i kombination med mineraltoner.                                                                                                             Facit: Pavlov Sauvignon blanc 2012, Moravia, Tjeckien ca 140kr

Röda flighten:

Fjärde vinet hade örter och korinter i smaken och doften var mjuk med lite läder.                 Facit: Akarua Winery, Rua Pinot noir, 2014, Central Otago, Nya Zeeland, 6265 159kr

Femte vinet bjöd på ek i kubik med vanilj och kryddnejlika i både smak och doft.         Facit: Bodegas Hnos Pérez Pascuas, Viña Pedrosa Crianza 2012, Ribera del Duero, Spanien, 2149 161kr

Sjätte vinet dominerades av fruktighet och mörka bär men hade även lite örtighet och vanilj i smaken. Doften skvallrade även den om fat och frukt.                                               Facit: Charles Smith Wines, Chateau Smith Cabernet Sauvignon 2013, Washington State, USA, 71907 179kr

I finalen möttes Peter, Johan och Carl men även vi andra fick njuta av dessa viner.

Sjunde vinet hade rönnbär och sälta i smaken.                                                               Facit: Rocca delle Macie, Esperienza numero 8 Brunello di Montalcino 2010, Toscana, Italien 35 euro

Åttonde vinet var även det strävt och kryddigt och bjöd på körsbär och fat.                   Facit: Paolo Scavino Barolo 2010, Piemonte, Italien, 99668 359kr

Efter finalen befann sig Johan och Peter på delad förstaplats. Rafflande! För att kunna kora en vinnare fick Johanna och David befria följande flaska ur källaren.

Det räckte för att Peter skulle utkristallisera sig som vinnare, här nedan ser vi honom med den halvflaska Palmer & Co Brut Reserve nr 7372 som blev hans pris, förutom äran och att få nöjet att arrangera KM nästa år förstås. Vi gratulerar Peter till vinsten och tackar Johanna för en trevlig provning.

/Sofia H

2015-11-24: Vinsnobbarnas vardagsvin del 1

Posted on by
Reply

Vad dricker två av föreningens vinsnobbar till vardags efter att ha provat vin i 20 år?     Vad letar de efter i ett vin? Varför dricker de det de dricker? Vad avstår de från?       Många var nyfikna på detta och med anledning av det stora intresset för denna provning utökades den till en tvåflaskprovning och ägde rum i en större lokal.

Sammanfattningsvis:
  • Mindre tillsatser, naturviner, ekologiskt, biodynamiskt
  • Fokus på kvalitet med en något högre prislapp som följd
  • Vin som inte slår ut smakerna i mat
  • Prova innan köp
  • Vintips från vinmakare och andra vinnördar snarare än tidningarnas vingurus
  • Gamla världen utom de mest klassiska distrikten dominerar
Med detta färskt i minnet fick vi bekanta oss med vinerna:
  1. Med en frisk, lång smak med frukt och mineral vann denna Riesling provningsdeltagarnas gillande.
  2. Klassiska gröna Sauvignon Blanc-toner av svartvinbärsblad ackompanjerades i detta vin av hyacinter, fläder och mineral.
  3. Ett rosastick och slöjor fick detta (natur)vin att stå ut bland bredvid de andra vita. Lång tid på jästfällning resulterar i ett ostvänligt vin med mognadstoner och mineral.
  4. Årstiden och den ökande temperaturen i rummet medverkade till att detta rosévin blev kvällens förlorare. De flesta var ändå överens om att tonerna av smör, smörkola och animaliska fetter i kombination med jordgubbar var ganska trevliga.
  5. Då båda flaskorna var mer eller mindre korkskadade ströks denna ur röstningen. Dock vann den någras gillande med toner av mogna mörka bär och eneträ.
  6. (nr 5 när vi röstade) En örtig Nebbiolo med mörka bär, lakrits, tjära och rosor som vann deltagarnas gillande.
  7. (nr 6 när vi röstade) Även i denna italienare återfinns det örter och mörka bär, även chark, vanilj.
Röstningen:
1 2 3 4 5 6
Bäst: 8 - 4 2 7 2
Sämst: 2 1 9 9 2 -
Vinerna:
  1. Bockenauer Riesling Trocken, Schiefergestein, 2011                                           Producent: Schäfer-Frölich                                                                             Druvsort:100 % Riesling                                                                                           Geografi: Tyskland, Nahe                                                                                       Importör: Origo Wine, “Eco friendly”                                                                               Pris: 223 kr                                                                                                                                                                      
  2. Pouilly Fumé, 2013                                                                                                 Producent: Jonathan Didier Pabiot                                                                         Druvsort: 100% Sauvignon Blanc                                                                           Geografi: Frankrike, Loire                                                                                       Importör: Bristly Wine, Biodynamiskt                                                                       Pris: 169 kr                                                                                                                                      
  3. Le petit têtu, 2013                                                                                                       Producent: Jean-Marie Berrux                                                                                     Druvsort: Chardonnay                                                                                             Geografi: Frankrike, Bourgogne                                                                                 Importör: Vin&Natur, Biodynamiskt                                                                           Pris: 265 kr                                                                                                                                  
  4. Menetou-Salon, 2013                                                                                               Producent: Philippe Gilbert                                                                                   Druvsort: Pinot Noir                                                                                          Geografi: Frankrike, Loire                                                                                     Importör:Vinik, Biodynamiskt                                                                                           Pris: 175 kr                                                                                                                                      
  5.  Capismee Nebbiolo, 2010, nr 71771                                                              Producent: Domenico Clerico                                                                             Druvsort: 100% Nebbiolo                                                                                Geografi: Italien, Piemonte , Langhe                                                                              Importör Bristly                                                                                                                Pris: 201 kr                                                                                                                                 
  6. Unlitro, 2013                                                                                                       Producent: Ampeleia                                                                                             Druvsort: Druvblandning främst Alicante – Grenache på italienska                               Geografi: Italien, Toscana (Maremma)                                                             Importör: Vinik, Biodynamiskt                                                                                  Pris: ca 175 kr för en liter
Struken:
Roero, 2010
Producent: Matteo Correggia                                                                                       Druvsort: Nebbiolo                                                                                                     Geografi: Itaien, Piemonte                                                                                                 Importör: Bristly Wine, Biodynamiskt                                                                                Pris: 110 kr
Kvällen avslutades med ost och korv och vi tackar provningsledarna för att de så generöst delat med sig av sina tankar, preferenser och erfarenheter kring vin och vindrickande.
Med hopp om en fortsättning på temat inom kort!
/Sofia H

2015-05-28: Riesling Auslese

Posted on by
Reply
Föreningen har många medlemmar som uppskattar Riesling av det lite (eller mycket) sötare slaget. (Om någon känner sig vid att ha kvar vinlistan samt provningsordningen får man gärna maila styrelsen med denna information!)
  1. bra balans, något fet (ull/mandel), päron, citrus, mineral, dadlar, nötig
  2. carambole, svamp, diesel, gräs eller annan grön ton, aprikos, tydlig syra nästan ciderkaraktär, lite torrare än nr 1
  3. petroleum, honung, physalis, melon, vinteräpplen, polka/mint
  4. vita blommor, rosenvatten, limeskal, grape, inlagda persikor, mineral/lakrits
  5. doften påminde om gino: vit choklad och frukt, smaken var balanserad, äppeljuice, någon slags skärpa (skal/kärnhus?)
  6. hög koncentration, mycket tropiskt frukt, vingummin, katrinplommon, apelsin, liljedoft

Röstningen:

1 2 3 4 5 6
Bäst: 1 - 1 - 1 7
Sämst: 5 1 2 1 1 -

foto: Sofia Hellqvist

/Sofia H

2015-10-03: Svamputflykt

Posted on by
Reply

Foto: Sofia Hellqvist

En solig lördag i början på oktober var det dags att pröva lyckan i svampskogen, närmare bestämt i Tyresta nationalpark söder om stan. Tyvärr var vi inte ensamma om detta företag och det var rätt torrt i markerna. Trattkantareller, någon kantarell, vårtig röksvamp och några små stensoppar utgjorde vår fångst. Utflykten rundades av med fika i solen.

Chans till revansch HT16!

/Sofia H

2015-06-03: Eiswein

Posted on by
Reply

Vårens sista provning brukar vara av det sötare slaget och så även i år. Åtta vinkollegor fick bekanta sig med 9 viner från både mer klassiska länder som Tyskland och Österrike samt de mer ovanliga Kina och Georgien.

  1. inlagd lychee, persika, jästtablett, lavendel, citrus, ananas, sparris, betonggolv
  2. parfym, ester, godis, mynta, svarta vinbär
  3. petroleum, polka, mineral, mandel
  4. burksparris, dammig, konstig
  5. bra balans, hög syra, citrus, tropisk frukt
  6. liljekonvalj, kryddig, parfym
  7. kanderade granny smith (gröna äpplen), korrekt men alldaglig
  8. svamp, blodriska, karl johan, rönnbär, mineral
  9. saffran, krut, oxiderat, vaxig
 1 2 3 4      5      6      7     8     9
Bäst:  1 - 2 -      4       –      -     1      -
Sämst:  1 2 - 2      -      1      1     –      1

foto: Sofia Hellqvist

foto: Sofia Hellqvist

foto: Sofia Hellqvist

/Sofia H

2015-04-16: Resefynd med Claes

Posted on by
Reply

En kväll då provningsdeltagarna fick tillfälle att prova ett urval av Claes resefynd och inmundiga ett digert utbud av olika delikatesser som för kvällen förärats ett tryffeltema.

  1. Gerard Bertrand Naturae Syrah 2013
  2. Allesverloren Touriga Naçional 2011
  3. Ironstone Vineyards Obsession Red 2012
  4. Ricossa Barbaresco 2011
  5. Poggio Le Coste Barolo 2008 Kvällens förlorare…
  6. Sauska Cuvée 7 Siklós Villany 2011 Kvällens vinnare!

foto: Sofia Hellqvist

Här följer röstningen:

1 2 3 4 5 6
Bäst: 4 1 2 2 1 4
Sämst: 5 1 - 4 4 -

Och så förstås en bonusflight:

foto: Sofia Hellqvist

/Sofia H

2015-03-19: Årsmöte med Beaujolais 2009

Posted on by
Reply

Efter vad som kan ha varit föreningens kortaste årsmöte någonsin, där vi bland annat kunde välkomna Olle B som ny kassör, tog vi oss an kvällens viner.

“I can’t tell you how enthusiastic I am about these wines –
the perfect antidote to Bordeaux 2009 madness.”
-Jancis Robinson

Ett varmt år, skörden var två veckor tidig. Druvorna var mindre och hade tjockare skal än vanligt. Syra och socker var i perfekt balans. En enastående årgång.

Robert Parker: Extraordinary, 97p, ready to drink.
Into wine/Loren Sonkin: Spectacular, 97p, drink or hold.

Kommentarer:

  1. en generisk Beaujolais med jordgubbar och röda vinbär
  2. ett lite grönare/stramare vin, hallonbåtar, katrinplommon, bigarråer
  3. ganska lik nr 2, jästig, omogna lingon
  4. varm på gränsen till korkad, blommig, gröna pelargonblad, hallon, jordgubbar
  5. lite sträv, selleri, kokos, vanilj, mandelkubb
  6. stall, lavendel, skaldjur, kryddnejlika, balanserad
  7. vanillin, päronsplitt, dulce de leche, choklad
  8. “bildäck på finlandsfärja”, diesel

Röstningen:

2 3 4      5      6      7     8
Bäst: - 2 -       3      2      1     -
Sämst: - 2 -       –       –      -      6

1: Brouilly (Dubœuf)
2: Côte-De-Brouilly (Dubœuf)
3: Côte-De-Brouilly (Domaine Sigaux)
4: Chénas (Dubœuf)
5: Moulin-A-Vent (Dubœuf) Kvällens vinnare!
6: Morgon 2010 (Marcel Lapierre)
7: Beaujolais (Dubœuf)
8: Beaujolais Nouveau 2005 Kvällens förlorare...

 /Sofia H

2015-02-25: Vertikal Bertrand Ambroise Corton le Rogne

Posted on by
Reply

Bertrand Ambroise har sedan 1987 drivit Maison Bertrand Ambroise, en firma som för närvarande är under omställning till ekologisk odling. Man tillverkar både rött och vitt vin i modern stil från totalt ca 17 ha. De röda vinerna är mörka och täta, lagrade på ny ek, och baseras på fullt mogna druvor. Den geografiska spännvidden är stor, och man gör förutom rött från lägen i Nuits St. Georges även Clos de Vougeot och Corton, samt vitt från St. Aubin och Corton Charlemagne. Denna vertikalprovning omfattade 6 representativa årgångar från ett av Ambroises Grand Cru, nämligen Corton Le Rognet.

Vin 1: 2002
Vin 2: 2003
Vin 3: 2004
Vin 4: 2005
Vin 5: 2009
Vin 6: 2010

Röstning

1 2 3 4 5 6
Bäst: 1 3 - 5 - 4
Sämst: 2 3 1 3 1 3

Generellt tyckte provarna att vinerna var av bra kvalitet. Samtliga viner hade Ambroises typiska moderna husstil – de var fruktdrivna och lättillgängliga, med väl integrerade syror och tanniner i kombination med bra fatbehandling. Intressant att notera var hur stora skillnader årgångsvariationen verkligen ger, där 2004 upplevdes mest mogen, men lättare i stilen än de övriga åren. De yngsta årgångarna 2009 och 2010 hade rik frukt och bra struktur, och kändes lovande för framtiden, men var dock njutbara redan nu. Vidare utmärkte sig 2003 med mycket låga syror, men uppvisade trots det en god och balanserad helhet tack vare den fina mogna frukten – ett ganska bra exempel från denna annars alltför varma årgång. Årgång 2005 var som väntat ett vin i fin balans, med distinkta syror och tanniner och god lovande frukt. Slutligen framstod 02:an som elegant och balanserad, typisk för årgången. Samtliga viner var tillgängliga, även om de tre yngsta har mycket mer att ge med tiden.

/provningsledare Tomasz Janosik