Wilhelm hade anordnat en jubileumsmiddag på Vinkällaren Grappe. 35 deltagare, en 3-rättersmiddag, och viner som framför allt Wilhelm hade valt ut.
Vi började med champagne och en presentation av alla år som föreningen funnits. Tidigare och nuvarande ordförande fick berätta om sina upplevelser och minnesvärda stunder. Det blev många fina berättelser som spände över 50 års tid. Wilhelm hade gjort ett bildspel som låg och snurrade på en storbilds-TV under kvällen.
Vita viner
| Vin | Årgång | Region |
| 1. H. Billiot Fils Reserve | NV | Champagne, Frankrike |
| 2. Bassermann-Jordan Forster Jesuitengarten Riesling GG | 2019 | Pfalz, Tyskland |
| 3. Puligny-Montrachet ”Les Tremblots”, Domaine Hubert Lamy | 2014 | Bourgogne, Frankrike |
| 4. Côtes du Jura Tradition, Domaine Rolet | 1989 | Jura, Frankrike |
Omröstning (champagnen var inte med i omröstningen)
| 1 | 2 | 3 | |
| Bäst | 26 | 4 | 4 |
| Sämst | 1 | 14 | 19 |
Bästa vin: Bassermann-Jordan Forster Jesuitengarten Riesling GG 2019
Sämsta vin: Côtes du Jura Tradition, Domaine Rolet 1989
Till förrätt serverades vi:
Granskottsgravad röding med örtmajonnäs, picklad blomkål, dill och bryntsmörkrisp
Alla viner passade väldigt bra till maten, men Jura-vinet som på egen hand av många upplevdes som alldeles för oxiderat och åldrat kom verkligen till sin rätt med förrätten.
Mina kommentarer
Bassermann-Jordan är verkligen en helt fantastiskt bra producent, och det här vinet var gudomligt. Tack Magnus Wern!
Röda viner
| Vin | Årgång | Region |
| 1. Château Pontet-Canet, Pauillac | 1975 | Bordeaux, Frankrike |
| 2. Château Latour, Pauillac | 1976 | Bordeaux, Frankrike |
| 3. Château Montus Cuvée Prestige | 1990 | Madiran, Frankrike |
| 4. Château Montus Cuvée Prestige | 1994 | Madiran, Frankrike |
| 5. Clos Erasmus | 2006 | Priorat, Spanien |
Omröstning
| 1 | 2 | 3 | 4 | |
| Bäst | 14 | 8 | 6 | 6 |
| Sämst | 1 | 9 | 5 | 20 |
Bästa vin: Château Pontet-Canet 1975
Sämsta vin: Clos Erasmus 2006
Huvudrätten bestod av:
Rödvinsbrässerat lamm med jordärtskocksterrin
Vinerna var, förstås, helt spektakulära. Château Latour 1976 var en gåva av Wilhelm till Vincollegiet för att vara med på jubileumsprovningen. Vi har (väldigt) länge sett fram emot att få prova det här vinet. Det var magiskt, men slogs helt ut av Château Pontet-Canet!
Clos Erasmus fick för mig oväntat många sämströster. Jag vet, en svår samling viner att stå ut i, men för mig är Priorat på den här nivån magisk.
Mina kommentarer
Några timmar före middagen blev Wilhelm uppringd av Grappe. De hade coravinat alla viner och sa att den ena flaskan av Montus 1990 var korkskadad. Wilhelm kontaktade mig och jag letade snabbt fram årgång 1994 av samma vin. Så de två borden drack olika årgångar. David fick med sig det korkskadade vinet hem.
Dagen efter testade David vinet och rapporterade att det inte alls var korkskadat. Så, vi ska nog inte lita helt på Grappe och andra vad gäller testning av viner framöver.
Söta viner
| Vin | Årgång | Region |
| 6. Tokaji-Száraz Szamorodni Château de Sárospatak | 1996 | Tokaj, Ungern |
| 7. Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese, Joh. Jos. Prüm | 2006 | Mosel, Tyskland |
| 8. Château d’Yquem | 1983 | Sauternes, Frankrike |
Omröstning
| 1 | 2 | 3 | |
| Bäst | 1 | 12 | 22 |
| Sämst | 30 | 3 | 2 |
Bästa vin: Château d’Yquem 1983
Sämsta vin: Tokaji-Száraz Szamorodni Château de Sárospata 1996
Till efterrätt serverades vi:
Äppelpaj med vaniljsås
Mina kommentarer
Solklar vinnare blev, inte speciellt överraskande, Wilhelms Château d’Yquem 1983. Vilket fantastiskt vin, Château d’Yquem är alltid lika bra, oavsett årgång.
En mycket trevlig kväll med god mat och fantastiska viner i mycket gott sällskap. Jättekul att få träffa och prata med tidigare medlemmar och ordföranden. Två tidigare ordföranden ansökte faktiskt om nytt medlemskap dagen efter!
Här är presentationen som Wilhelm hade satt ihop.