Tomas Eriksson serverade 8 snustorra och en söt Riesling. Han hade plockat ihop en rad par, där de äldre var från superårgången 2015 och de yngre från 2020-talet, plus ett par udda.
Väldigt olika i stilen allihop, beroende på vinhusens stilar, men också på olika lägen och klassificeringar.
Vi provade viner från släppen av tillfälligt sortiment 22/8, 12/9, 26/9, 3/10.
Det blev två flighter: vitt och rött.
Många diskussioner om viner, mat, liv, och annat. Det var väldigt avslappnat, som en AW ska vara tycker jag.
VITT
Vinerna
Laietà Gran Reserva Alta Alella 2020, Cava, Spanien 249 kr
Sandhi Central Coast Chardonnay 2023, Central Coast Kalifornien, USA 299 kr
The Agnes Chardonnay Crystallum 2024, Western Cape, Sydafrika 329 kr
Ministry of Clouds Riesling 2024, Clare Valley, Australien 229 kr
Peter Jakob Kühn Riesling Alte Reben 2023, Rheingau, Tyskland 249 kr
Mina kommentarer Laietà var överraskande bra. Fantastiskt prisvärd faktiskt, trots ett aningen högre pris vad gäller cava.
Sandhi levererade som väntat kalifornisk Chardonnay, men också väldigt bra och väldigt prisvärt, tyckte jag.
Crystallum var bra, men fortfarande ung och knuten, de brukar behöva ett tag att mogna till sig.
RÖTT
Vinerna
Crozes-Hermitage Yann Chave 2023, Rhônedalen, Frankrike 259 kr
Château La Branne 2022, Médoc, Frankrike 189 kr
Boekenhoutskloof Stellenbosch Cabernet Sauvignon 2022, Western Cape, Sydafrika 399 kr
Muga Reserva Selección Especial 2021, Rioja, Spanien 329 kr
Château Bouscassé Vieilles Vignes Alain Brumont 2021, Madiran, Frankrike 395 kr
Mina kommentarer Vilken Bordeaux! Drickbar redan nu, men har potential att lagras. Och vilken kvalitet för det priset, hel galet.
Boekenhoutskloof var kvällens dyraste vin, men jäklar vilket vin. Sydafrikanska muskler.
Muga kändes tunn och svag tyckte jag, en klar besvikelse, speciellt med tanke på priset.
Däremot levererar Brumont som vanligt, pålitligt. Om jag inte minns fel är det här sista årgången av just Vielles Vignes. Vad jag förstod av svärsonen så ska druvorna från Vieilles Vignes framöver ingå i den vanliga Château Bouscassé.
Ett gäng från Vincollegiet spenderande en helt fantastisk weekend på Siljansnäs hotell uppe i Dalarna. Köksmästaren hade komponerat en 7-rätters middag som vi matchade viner mot i en BYO.
Vi landade lite mjukt på fredagen, med snacks och ett urval viner.
På lördagen under dagen körde vi olika aktiviteter: cykling, mountainbike, tracking, svampplockning, utflykter osv.
Det fanns väldigt mycket att göra och upptäcka. Så fantastiskt vacker natur!
Jag hittade litervis med kantareller och tog med mig andra för att plocka mer. Mums!
Middagen på lördagen, 7 rätter, var väldigt bra. Och matchningen med viner var helt klockren. Många fantastiska viner under kvällen. Och otroligt trevligt sällskap.
Vi funderar starkt på att göra det här till en återkommande aktivitet.
Fredag kväll: sen middag med snacks och viner.
Vin
Årgång
Region
1. Pouilly-Vinzelles Les Longeays, Domaine Jules Desjourneys
2014
Bourgogne, Frankrike
2. Crystallum Cuvée Cinema
2021
Western Cape, Sydafrika
3. Dalva Distinctive Vintage Port
1995
Porto, Portugal
Lördag kväll: 7-rätters middag och viner.
Vin
Årgång
Region
1. Château de Bligny, Blancs de Blancs
1995
Champagne, Frankrike
2. Hermitage, E.Guigal
1990
Rhône, Frankrike
3. Château Pape Clément
1990
Pessac-Leognan, Frankrike
4. Chassagne-Montrachet, Champs de Morgeot, Lamy Pillot
2023
Bourgogne, Frankrike
5. Bourgogne Passetoutgrains, Grivelet Cousset
1962
Bourgogne, Frankrike
6. Morstein Riesling GG, Wittmann
2011
Rhen, Tyskland
7. Brunello di Montalcino White Label, Casanova di Neri
Bergs Lars gjorde ett besök hos Vincollegiet och presenterade viner från Mosel och Rhen. Det blev Kabinett, Spätlese och Auslese i två flighter, sammanlagt 14 viner. Flertalet viner var med ålder, en flaska med ordentlig ålder.
Bergs Lars menar att vinerna från Mosel-flodens övre lopp är att likna vid de tyska vinernas Mozart-musik, medan vinerna från Rhen är lite tyngre i karaktären – Beethoven kanske.
En mycket intressant provning med en stor bredd av viner. Och så då självklart Bergs Lars, med alla sina historier och sin kunskap. En ren glädje.
VINER
Vinerna, flight 1
C. von Schubertschen Schlosskellerei, Maximin Grünhäuser Herrenberg 2007 Kabinett, Mosel, Tyskland
C. von Schubertschen Schlosskellerei, Maximin Grünhäuser Herrenberg 2001 Spätlese, Mosel, Tyskland
C. von Schubertschen Schlosskellerei, Maximin Grünhäuser Herrenberg 1999 Auslese “165”, Mosel, Tyskland
Forstmeister Geltz Zilliken Rausch Kabinett 2009, Mosel, Tyskland
Forstmeister Geltz Zilliken Rausch Kabinett 2016, Mosel, Tyskland
Forstmeister Geltz Zilliken Saarburger Rausch Spätlese 2003, Mosel, Tyskland
Dr. Wagner Saarburger Rausch Auslese 1999, Mosel, Tyskland
Weingut Johann Peter Reinert Wiltinger Schlangengraben Riesling Auslese2004, Mosel, Tyskland
Omröstningen, flight 1
1
2
3
4
5
6
7
8
Bäst
1
3
0
0
0
3
4
5
Sämst
3
2
1
1
5
3
1
0
Bästa vin, flight 1: Weingut Johann Peter Reinert Wiltinger Schlangengraben Riesling Auslese2004 Sämsta vin, flight 1: Forstmeister Geltz Zilliken Rausch Kabinett 2016
Vinerna, flight 2
Schloss Johannisberg Kabinett 1973, Rheingau, Tyskland
Hufnagel Rauenthaler Gern Kabinett 1975, Rheingau, Tyskland
Johannishof Johannisberg “V” Kabinett 2009, Rheingau, Tyskland
Johannishof Johannisberger Klaus Spätlese 2007, Rheingau, Tyskland
Hochheimer Domdechaney Auslese 1999, Rheingau, Tyskland
Bernard Mehrlein Winkeler Hasensprung Auslese 1999, Rheingau, Tyskland
Mina kommentarer Riesling är alltid mycket uppskattat. Och äldre ännu mer. Men ibland går det tyvärr överstyr. Hufnagel Rauenthaler Gern Kabinett 1975 var helt död, uttorkad och dålig kork.
Därför blev det extra roligt att i samma flight få prova ett så pass bra vin som Hochheimer Domdechaney Auslese 1999. Helt magisk. Underbar mognad, även om jag höll Schloss Johannisberg Kabinett 1973 snäppet högre.
Och som vanligt, alltid lika roligt att få ta del av Bergs Lars kunskap och personliga historier. En ren skatt. Stort tack Bergs Lars!
Vi provade viner från släppen av tillfälligt sortiment 11/4, 25/4, 2/5 och 16/5.
Det blev tre flighter: mousserande & rosé, vitt och rött. Det var väldigt avslappnat, som en AW ska vara tycker jag. Det blev långa diskussioner om viner, både de vi drack och annat.
MOUSSERANDE & ROSÉ
Vinerna
Alta Alella Mirgin Opus Cava Brut Nature 2020, Spanien 399 kr
La Spinetta Il Rosé di Casanova 2024, Toscana, Italien 169 kr
Mina kommentarer Opus var överraskande bra! Högt pris, visst, men en kvalitet som matchade.
Spinetta gör mig aldrig besviken. Och här får man mycket för pengarna. Otroligt bra rosé med mycket frukt och fin fruktsötma, inget slisk. Blev tydligen ett klart inköp för många av deltagarna (inklusive jag själv).
Kinkel Chardonnay 2023, Western Cape, Sydafrika 299 kr
Catena Alta Chardonnay 2023, Mendoza, Argentina 279 kr
Kloster Eberbach Rauenthaler Baiken 2023, Rheingau, Tyskland 229 kr
Mina kommentarer Assyrtiko är en av mina favoritdruvor, Santorini en av mina favoriter bland vinproducerande öar. En av kvällens snackisar. Det här är världsklass.
Kinkel är för mig en okänd producent, men det var ett väldigt bra första möte. Fat, krut, mineral på näsan, stor i munnen med massor av frukt, fat. Men samtidigt balanserad och njutbar.
RÖTT
Vinerna
Kutch Sonoma Coast Pinot Noir 2022, Sonoma County, USA 499 kr
Crozes-Hermitage Les Trois Chênes 2022, Crozes-Hermitage, Frankrike 299 kr
Couly-Dutheil Clos de l’Echo 2019, Chinon, Loire, Frankrike 299 kr
d’Arenberg Dead Arm Shiraz 2019, McLaren Vale, Australien 369 kr
Mina kommentarer Kutch levererar. Underbar Pinot Noir i en klassisk och elegant stil. Nya världen, visst, men jämfört med kvalitet för pengen får man väldigt mycket. Vilket sällan är fallet i den här prisklassen i Bourgogne.
Sen var d’Arenberg Dead Arm Shiraz en solklar “lägg ner i källaren”, för mig. När jag plockade i butik den sa Systembolagskillen till mig att han druckit en 1989 för inte så länge sen och att den utvecklats helt fantastiskt.
Markus hade ikväll plockat ut en rad tysk Riesling Grosses Gewächs från årgången 2009 ur Vincollegiets källare.
Intressant bredd, och olika karaktär, även vad gällde viner från samma producent. Genomgående hög kvalitet. Och några helt otypiska Riesling, några deltagare gissade på Grüner Veltliner och Sauvignon Blanc på vissa viner.
Många av vinerna visade på fin mognad, men vissa kändes som att de behövde mycket mer tid i källaren.
Omröstning:
1
2
3
4
5
6
7
Bäst:
0
2
1
2
0
3
6
Sämst:
4
2
3
2
2
1
0
Vinerna
2009 Schäfer-Fröhlich Schloßböckelheimer Felsenberg Riesling Großes Gewächs, Nahe 399 kr
Ytterligare en rolig och intressant BYO-provning lagd till handlingarna. Den här kvällen var vi åtta deltagare som skrapade ihop fyra flaskor till en vit flight, tre flaskor till en röd flight och två halvflaskor till en söt avslutande flight.
Vita flighten
2021 Henri Prudhon & Fils – Saint Aubin, Bourgogne, Frankrike (Chardonnay)
Vi provade viner från släppen av tillfälligt sortiment 17/1, 31/1, 7/2 och 14/2.
Det blev tre flighter: mousserande, vitt och rött. Vi körde ingen omröstning, jag ville hålla det mer som ett fredagsmys. Men vi pratade förstås om (och njöt av!) vinerna.
MOUSSERANDE
Vinerna
Hervé Dubois Millesime Grand Cru Blanc de Blancs 2019, Champagne, Frankrike 419 kr
Vaux Blanc de Noirs 2022, Pfalz, Tyskland 199 kr
Mina kommentarer Hervé Dubois var väldigt bra, och för det priset otroligt prisvärd. Klassisk Champagne på alla sätt, bra ålder redan nu, och lagringspotential.
Conde Villar Alvarinho Superior 2023, Vinho Verde, Portugal 189 kr
Mandolás Tokaj Oremus 2022, Tokaj, Ungern 269 kr
Newton Johnson Southend Chardonnay 2023, Western Cape, Sydafrika 199 kr
Mina kommentarer Conde Villar Alvarinho Superior 2023 var verkligen otroligt bra. Elegant och ganska otypisk Alvarinho (en druva jag gillar väldigt mycket). Det fanns här en struktur och elegans som verkligen lyfte vinet. En klar favorit bland deltagarna.
Newton Johnson gjorde mig inte besviken, som väntat. Stor på alla sätt med massor av ekfat, men också en underbart frisk syra.
Våra Bring Your Owns drar fler och fler deltagare, det är verkligen jättekul. Den här gången blev vi 19 (!) deltagare, med totalt 14 viner.
Bring Your Own har blivit efterfrågat och vi försöker nu hålla en i varje provningsomgång.
Vi provade ikväll 3 vita, 7 röda och 4 söta viner.
VITT
Omröstning:
1
2
3
Bäst:
7
6
6
Sämst:
5
6
8
Vinerna
Coteaux Champenois Blanc 2019 Grand Cru, Benoit Munier, Champagne, Frankrike ca 400 kr
Littorai 2021, Charles Heintz Vineyard Chardonnay, Sonoma Coast, USA 1099 kr
Mengoba Las Botas 2017, Spanien 249 kr
Bästa vin: Coteaux Champenois Blanc 2019 Sämsta vin: Mengoba Las Botas 2017
Mina kommentarer Bra bredd, ovanliga viner, urkul blandning.
Jag känner att det ofta blir för få vita viner på våra BYOs. Vilket delvis är mitt eget fel förstås. Väldigt kul med vita viner, och också med sån bredd.
En ynnest att få dricka en Littorai, verkligen. Älskade vinet och gav det höga poäng, men kunde inte pricka det.
RÖTT
Omröstning rött:
1
2
3
4
5
6
7
Bäst:
1
1
5
0
5
2
5
Sämst:
8
1
1
6
2
0
1
Vinerna
Morey Saint-Denis 1964, Nicolas, Bourgogne, Frankrike 990 kr
Château Yon-Figeac 2018, Saint-Emilion Grand Cru, Frankrike 399 kr
Mt. Brave 2014, Mt. Veeder, Napa Valley, USA 1100 kr
Himmelstorp 2022, Kullabergs Vingård, Sverige 349 kr
Arzuaga Gran Reserva 2017, Ribera del Duero, Spanien 375 kr
Côte-Rôtie 2019, Xavier Gérard, Rhône, Frankrike 550 kr
Simonsig Tiara 1999, Stellenbosch, Sydafrika ? kr
Bästa vin: Delad förstaplats mellan Mt. Brave 2014 och Simonsig Tiara 1999 Sämsta vin: Morey Saint-Denis 1964
Mina kommentarer Jag tog med en Morey Saint-Denis 1964 mest för att jag tycker det är kul med äldre viner. Och hur ofta dricker man ett vin med 60 år på nacken?
Jag tycker Simonsig Tiara alltid presterar, speciellt sett till priset (senaste årgången som släpptes på Systembolaget, 2012, låg på 399 kr). Och de släpps oftast med ordentlig ålder.
SÖTT
Omröstning sött:
1
2
3
4
Bäst:
7
4
4
3
Sämst:
2
3
3
9
Vinerna
Selback-Oster 2006, Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese, Mosel, Tyskland € 30
Croft Vintage Port 1982, Douro, Portugal ≈ 1000 kr
Château Rieussec 2003, Sauteres, Frankrike 570 kr
Coteaux du Layon Rochefort 1976, Domaine de la Motte, Loire, Frankrike 349 kr
Bästa vin: Selback-Oster 2006 Sämsta vin: Coteaux du Layon Rochefort 1976
Mina kommentarer Kul med så pass många söta viner!
Och verkligen en bra bredd. Klassisk riesling vinner, inte hel otippat. Men Rieussec vinner för mig, alltid.
Château Latour-Martillac 2015, Bordeaux, Frankrike.
Bernkastel-Kueser Weisenstein Auslese 1949 (!), Mosel, Tyskland. ca 300 kr
Bästa vin: H. Goutorbe Cuvée Millesim
Näst bästa vin: Bernkastel-Kueser Weisenstein Auslese
Mina kommentarer Otroligt kul med två rieslings med 66 års skillnad. Sibylle Kuntz var mycket lovande, men fortfarande alldeles för ung. Bernkastel-Kueser var ordentligt övermogen och oxiderad, men hade ändå förvånansvärt bra med frukt kvar. Jättekul att få prova!
Röstning rött (jag vet, jag vet, varför hoppa över nummer 6, don’t ask):
4
5
7
8
Bäst:
2
2
3
2
Näst bäst:
3
2
1
3
Röda viner
890 Cabernet Sauvignon 2012, Högberga Vinfabrik, Sverige. ca 250 kr
Tococo de Alcohuaz Syrah 2020, Chile. 389 kr
Gran Clos de J.M. Fuentes 1996, Priorat, Spanien. 497 kr
Kanonkop Estate Wine Paul Sauer 2017, Sydafrika. ca 489 kr
Bästa vin: Gran Clos
Näst bästa vin: delad plats mellan 890 Cabernet Sauvignon och Kanonkop Estate Wine Paul Sauer
Mina kommentarer Gran Clos är svårt att slå, så prisvärt, och mognar så väl.
