2026-09-18/20 Siljansnäs hotell Dalarna

Ännu en gång besökte vi Siljansnäs hotell uppe i Dalarna. Om möjligt så var den här resan även bättre än den förra. Så låt mig berätta.

Vi anlände på fredag kväll. Det som Siljansnäs kallar tilltugg är en väldigt lyxig variant. Vi fick marcona-mandlar, getost med picklade rödbetor, hummus gjord på lokala ärtor, oliver m.m. Vi öppnade 8 viner som en mjukstart.

Fredag kväll: sen middag med otroligt fina tilltugg och viner.

Viner fredag
Viner fredag
VinÅrgångRegion
1. Champagne Confidences Brut Chassenay D’ArceNVChampagne, Frankrike
2. Pichler-Krutzler2014Pfaffenberg, Österrike
3. Pegasus Bay Riesling2020Waipara Valley, Nya Zeeland
4. Tahbilk Museum Release2019Victoria, Sydafrika
5. Pfaffenberg de Bergheim Grand Cru Riesling, Louis Freyburger1995Alsace, Frankrike
6. Domaine de Montcalmes2011Rhen, Tyskland
7. Château de France1989Pessac-Léognan, Frankrike
8. Barbaresco DOCG Pio Cesare1961Piemonte, Italien

Blandad kompott av viner, precis som tilltuggen. Kul att mjukstarta med en Pio Cesare 1961 på fredagen. Alla viner höll väldigt kvalitet, och som sagt en bra bredd.

Lördag dag: aktiviteter

På lördagen blev det olika aktiviteter: cykling, tracking, svampplockning, utflykt till Leksand osv. Inte alls så mycket svamp i år dock, lite tråkigt. Men desto mer blåbär och lingon, så det plockades en hel del.

2025-09-27 Siljansnäs Lördag

Lördag kväll: 6-rätters middag och viner.

Till lördagens stora middag serverades vi en 6-rätters middag och 23 viner från medlemmarna. Wow!

Viner lördag
VinÅrgångRegion
1. Clemens Busch, Marienburg ’Falkenlay’ Riesling Trocken GG2018Mosel, Tyskland
2. Chassagne-Montrachet “Les Benoites”, Domaine Jean Chartron2015Bourgogne, Frankrike
3. Chardonnay Coach Insignia Sonoma County, Fisher Vineyards1987Kalifornien, USA
4. Pinot Bianco ”Rarity”, Cantina Terlano2012Alto Adige, Italien
5. Château Troplong Mondet, Saint-Emilion1982Bordeaux, Frankrike

Öppnade starkt med viner med ålder och stil.
Tråkigt nog var Château Troplong Mondet korkskadat. Väldigt tråkigt, för det fanns verkligen en sån kvalitet i bakgrunden.

Viner lördag
VinÅrgångRegion
10. Château d’Epiré2006Savennières, Frankrike
11. Sancerre Chavignol Silex Blanc, Domaine Delaporte2016Loire, Frankrike
12. Eigenart, Max Müller 1 Sylvaner2016Franken, Tyskland
13. Castelcerino, Cantina Filippi2024Soave, Italien

De flesta för mig helt okända viner. Jättekul bekantskaper. Sylvaner på magnum, superkul! Delaporte Silex hade jag sålt till Mattias Bernemyr. Delaporte är en verklig favorit för mig, och det här vinet hade redan bra mognad.

Viner lördag
VinÅrgångRegion
6. Bodegas Corral Gran Reserva, Don Jacobo1978Rioja, Spanien
7. Spanna Riserva Berteletti Castello di Lozzolo, Gattinara1961Piemonte, Italien
8. Torbreck Woodcutter’s Shiraz, Torbreck Vintners2017Barossa Valley, Australien
9. By Farr Côte Vineyard Pinot Noir2021Victoria, Australien

Lite ålder ändå. Mattias hade köpt Spanna 1961 av mig. Jag har haft med andra årgångar med liknande ålder av det här vinet tidigare och det levererar varenda gång. För en löjlig peng! Vill man dricka ett ordentligt moget och prisvärt vin, köp det här.

Torbreck Woodcutter’s är en av mina favoriter, så bra för en ganska löjligt liten peng med tanke på kvaliteten. By Farr likaså, mycket prisvärt och otroligt hög kvalitet.

Viner lördag
VinÅrgångRegion
14. Bembibre, Dominio de Tares2020Bierzo, Spanien
15. Clos Manyetes, Clos Mogador, Isabella & René Barbier2013Priorat, Spanien
16. Le Ragnaie Brunello di Montalcino2019Brunello di Montalcino, Italien
17. Rioja DOCA Reserva Especial Martinez La Cuesta1922Rioja, Spanien
18. Château Beau-Site Cru Bourgeois, Saint-Estèphe1964Bordeaux, Frankrike

Nu snackar vi ålder.
Jag frågade vad deltagarna trodde om åldern på Riojan. Någon sa 70-tal, någon annan ”nä det måste ju vara Anders födelseår 1964”.
Lite äldre svarade jag. 104 år gammalt.
Moget, visst, men med massor av frukt kvar. Så kul att får prova vinet med det här sällskapet, många här som uppskattar ordentligt mogna viner.

Viner lördag
VinÅrgångRegion
19. Zeltinger Schlossberg Auslese Golden Capsule, Markus Molitor2019Mosel, Tyskland
20. Andrian Juvelo Gewürztraminer PassitoSüdtirol, Italien
21. Château Coutet1986Barsac, Frankrike

Klassiska söta viner, det är något speciellt ändå. Eller, den italienska har jag faktiskt aldrig provat tidigare, men också jättebra.
Annars Molitor och Coutet, mums!

Viner lördag
VinÅrgångRegion
22. Fonseca Crusted Port2015Porto, Portugal
23. 10 Years Old Reserva Velha Malvasia MadeiraNVMadeira, Spanien

Avslut med portvin och Madeira, som sig bör. Mycket trevligt.

Vilka viner! En otrolig bredd, många ovanliga viner och många viner med ålder (1922!).

Jonas och gänget på Siljansnäs Hotell var återigen så otroligt tillmötesgående.
Vi drack många fantastiska viner under kvällen, åt massor med god mat, i ett otroligt trevligt sällskap. Verkligen en helg och tradition värd att upprepa.

Provning

Det här kommer definitivt att bli en återkommande aktivitet.

2026-09-16: Källarrensning Anders Åhlén, del 3

Jag plockade återigen viner ur mina egna källare, viner som jag inte riktigt kan placera i andra provningar och viner som börjar få lite(!) ålder och behöver drickas.

Det blev 2 mousserande, 5 vita och 6 röda viner.

En väldigt kul provning tycker jag. Jag hade tagit med en, enligt mig, bra bredd på viner. Det blev viner som överlever lagring. Ett av områdena blev då så klart ett av mina favoritområden, Jura.

MOUSSERANDE

Viner mousserande Källarrensning 2026
  1. Louis Roederer Brut Vintage 2004
    Louis Roederer, Champagne, France
    70% Pinot Noir and 30% Chardonnay
  2. Champagne Sélection Gautherot 1996
    Champagne, France
    Pinot Noir 65%, Pinot blanc 35%

Omröstning

12
Bäst:411
Sämst:114

Bästa mousserande: Champagne Sélection Gautherot 1996
Sämsta mousserande: Louis Roederer Brut 2004

Det äldre vinet, Sélection Gautherot, var helt klart bättre, men jag var glatt förvånad över hur väl Roederer hade utvecklats med ålder. Jag drack en flaska när det var ganska ungt, och blev otroligt besviken.

Roederern var då ogin med hård syra och jag blev väldigt besviken generellt. Men jag är glad att jag sparade en flaska så att den hann mogna tills sig, så mycket har skett på dom här åren. Lesson learned: låt Roederer lagras, länge.

VITT

Viner vitt Källarrensning 2026
  1. Domaine Pinson Frères 2010 Chablis Les Clos Grand Cru
    Bourgougne, Frankrike
    100% Chardonnay
  2. Château Couhins-Lurton 1990
    André Lurton, Pessac-Léognan, Graves, Bordeaux, Frankrike
    100% Sauvignon Blanc
  3. Schoenenbourg Grand Cru 2004
    Marcel Deiss, Bergheim, Alsace, Frankrike
    Pinot Gris, Gewurztraminer, Riesling
  4. Arbois Savagnin 1988
    Grande Selection Fruitiere Vinicole D’Arbois, Arbois, Jura, Frankrike
    100% Savagnin
  5. L’Etoile Vin Jaune 1999
    Domaine de Montbourgeau, Jura, Frankrike
    100% Savagnin

Omröstning

1 2 3 4 5
Bäst: 2 1 7 2 3
Sämst: 1 2 3 5 4

Bästa vitt: Schoenenbourg Grand Cru 2004
Sämsta vitt: Arbois Savagnin 1988

Inte helt oväntat så vann mästaren Deiss vin Schoenenbourg Grand Cru 2004. Ett fantastiskt vin, provat på plats med och köpt av sonen. Jag blir alltid lika glad av Deiss viner.

Arbois Savagnin 1988 var riktigt oxiderad, något jag personligen gillar. Det är så ett typiskt Jura-vin på Savagnin i stilen Sous Voile ska vara. Men inte alla gillar det, och här hade mognaden gått lite över tiden.

RÖTT

Viner rött Källarrensning 2026
  1. Château de France 1989
    Pessac-Léognan, Bordeaux, Frankrike
  2. Château la Tour Carnet 4ème Grand Cru Classé 1986
    Haut-Médoc, Bordeaux, Frankrike
  3. Jose Maria de Fonseca J 2011
    Jose Maria de Fonseca, Alentejo, Alentejano, Portugal
  4. Radford Dale Shiraz Viognier 2005
    The Winery, Stellenbosch, Sydafrika
  5. Château Beychevelle 4ème Grand Cru Classé 1989
    Saint-Julien, Bordeaux, Frankrike
  6. Château Branaire Ducru 4ème Grand Cru Classé 1964
    Saint-Julien, Bordeaux, Frankrike

Omröstning

123456
Bäst:107331
Sämst:0100014

Bästa rött: Jose Maria de Fonseca J 2011
Sämsta rött: Château la Tour Carnet 4ème Grand Cru Classé 1986

Stort fokus på Bordeaux bland de röda. Brukar ju vara ett av de områden vinintresserade stöter på först.

La Tour Carnet var tyvärr inte friskt. Dammig källare, men trots problemen ett bakomliggande bra vin.

Att ha med toppviner från Jose Maria de Fonseca är alltid lika kul. Alla undrar vem producenten är tills jag nämner Periquita. Det här vinet, J, är som sagt ett av Fonsecas toppviner och som deras övriga viner presterar det helt fantastiskt. 7 bäst, ingen sämst.

2026-05-26: Bring Your Own Wine

En väldigt bred och varierad BYO med massor med kul viner.
Rött dominerade förstås, men ändå en bra andel vitt.

BYO 2026-05-26 vitt

VINER VITT

  1. Le Brun Servenay Grand Cru Vielles Vignes, Champagne
  2. 2024 Le Roche, Domaine Vacheron, Sancerre
  3. 2011 Vina Gravonia Blanco, Lopez de Heredia, Rioja

Omröstning vitt

123
Bäst903
Sämst183

Bästa vin: Le Brun Servenay Grand Cru Vielles Vignes
Sämsta vin: 2024 Le Roche

Mina kommentarer
Bra champagne är aldrig fel.

BYO 2026-05-26 rött

VINER RÖTT

  1. Barbaresco Riserva 1999, Roberto Sarotto, Piemonte
  2. Negre de Negres 2020, Portal del Priorat, Priorat
  3. Habemus Lazio 2022, San Giovenale, Lazio, Italien
  4. Domaine de Baal 2020, Bekaa Valley, Libanon
  5. Barolo Cannubi 2018, Paolo Scavino, Piemonte
  6. Borgogno No Name 2023, Giacomo Borgogno & Figli, Piemonte
  7. Morgon Côte du Py 2024, Jean Foillard, Beaujolais
  8. The Archimage 2009, Sleight of Hand Cellars, Columbia Valley

Omröstning rött

12345678
Bäst00043004
Sämst10210341

Bästa vin: Delat mellan Domaine de Baal 2020 och The Archimage 2009
Sämsta vin: Morgon Côte du Py 2024

Mina kommentarer
Bra blandning av välkända, udda och kul viner.

2026-03-24: Årsmöte 2026, tema Jura magnum

Årets årsmöte hölls som förra året i Enskededalen pga ett enormt intresse att delta. Mycket roligt. 34 deltagare. Mötet hölls kort, sen njöt vi av goda viner och tilltugg.

Inledningsvis en fantastiskt trevlig champagne till en relativt sett billig penning, ett verkligt fynd.
Duménil Millésimé Premier Cru Brut 2007, magnum, 60% chardonnay, 20% pinot noir, 20% pinot meunier.

Sedan blev det Jura, min första vinregion att upptäcka och en av mina favoriter. 3 vita och 5 röda. Jag smög in en Beaujoulais också, för varför inte 🙂

Viner årsmötet

VITT

  1. Côtes du Jura Tradition 1994
    Domaine Rolet, Arbois, Jura, Frankrike
    50% Savagnin, 50% Chardonnay
  2. Côtes du Jura Tradition 1989
    Domaine Rolet, Arbois, Jura, Frankrike
    50% Savagnin, 50% Chardonnay
  3. Côtes du Jura Tradition 1988
    Domaine Rolet, Arbois, Jura, Frankrike
    50% Savagnin, 50% Chardonnay

Omröstning

123
Bäst12814
Sämst13139

Bästa vin: Côtes du Jura Tradition 1988
Sämsta vin: Côtes du Jura Tradition 1989

Mina kommentarer
Ärligt talat, ingen jättestor skillnad poängmässigt vinerna emellan för mig.
Men ändå väldigt olika karaktärer. Underbart att få prova så väl utvecklade viner på magnum.

RÖTT

  1. Brouilly Vieilles Vignes 2015, Domaine de la Grand’Cour
    Jean-Louis Dutraive, Beaujolais, Frankrike
    100% Gamay
  2. Arbois Rouge Memorial 2003
    Domaine Rolet, Arbois, Jura, Frankrike
    70% Trousseau, 30% Pinot
  3. Arbois Cuvée Spéciale Cepage Trousseau 1988
    Domaine Rolet, Arbois, Jura, Frankrike
    100% Trousseau
  4. Rolet Arbois Trousseau 1986
    Domaine Rolet, Arbois, Jura, Frankrike
    100% Trousseau
  5. Arbois Rouge Cépage Pinot Noir 1987
    Domaine Rolet, Jura, Frankrike
    100% Pinot Noir

Omröstning

12344
Bäst1034511
Sämst581361

Bästa vin: Arbois Rouge Cépage Pinot Noir 1987
Sämsta vin: Arbois Cuvée Spéciale Cepage Trousseau 1988

Mina kommentarer
På en provning med Domaine Rolet bjöds vi på just deras Pinot Noir. Den var helt magisk, och med det priset, galet.

Jag frågade då när nästa årgång släpps och fick svaret att Domaine Rolet inte producerar den längre, man vill enbart fokusera på områdets unika druvor.
Hjärnsläpp.

Alla röda var verkligt bra och hade en fantastisk mognad. En ynnest att får dricka mogen röd Jura med så olika druvblandningar. Paradis!

2025-09-26/27 Siljansnäs hotell Dalarna, BYO med mat

Ett gäng från Vincollegiet spenderande en helt fantastisk weekend på Siljansnäs hotell uppe i Dalarna. Köksmästaren hade komponerat en 7-rätters middag som vi matchade viner mot i en BYO.

Vi landade lite mjukt på fredagen, med snacks och ett urval viner.

På lördagen under dagen körde vi olika aktiviteter: cykling, mountainbike, tracking, svampplockning, utflykter osv.

Det fanns väldigt mycket att göra och upptäcka. Så fantastiskt vacker natur!

Jag hittade litervis med kantareller och tog med mig andra för att plocka mer. Mums!

Middagen på lördagen, 7 rätter, var väldigt bra. Och matchningen med viner var helt klockren.
Många fantastiska viner under kvällen. Och otroligt trevligt sällskap.

Vi funderar starkt på att göra det här till en återkommande aktivitet.

Fredag kväll: sen middag med snacks och viner.

2025-09-26 Siljansnäs Fredag
VinÅrgångRegion
1. Pouilly-Vinzelles Les Longeays, Domaine Jules Desjourneys2014Bourgogne, Frankrike
2. Crystallum Cuvée Cinema2021Western Cape, Sydafrika
3. Dalva Distinctive Vintage Port1995Porto, Portugal
2025-09-27 Siljansnäs Lördag
2025-09-27 Siljansnäs Lördag
2025-09-27 Siljansnäs Lördag

Lördag kväll: 7-rätters middag och viner.

2025-09-27 Siljansnäs Lördag
VinÅrgångRegion
1. Château de Bligny, Blancs de Blancs1995Champagne, Frankrike
2. Hermitage, E.Guigal1990Rhône, Frankrike
3. Château Pape Clément1990Pessac-Leognan, Frankrike
4. Chassagne-Montrachet, Champs de Morgeot, Lamy Pillot2023Bourgogne, Frankrike
5. Bourgogne Passetoutgrains, Grivelet Cousset1962Bourgogne, Frankrike
6. Morstein Riesling GG, Wittmann2011Rhen, Tyskland
7. Brunello di Montalcino White Label, Casanova di Neri2013Brunello di Montalcino, Italien
8. Côte-Rôtie Brune et Blonde, E.Guigal2016Rhône, Frankrike
9. Dow’s Quinta do Bomfim Vintage Port1990Porto, Portugal
10. Château Lafaurie-Peyraguey1990Sauternes, Frankrike
2025-09-27 Siljansnäs Lördag
2025-09-27 Siljansnäs Lördag
2025-09-27 Siljansnäs Lördag

2025-09-08 Champagne årgång 2002 mot 2015

Både 2002 och 2015 anses vara bland de bättre årgångarna denna sidan milleniet. Men vad händer med en flaska Champagne efter 13 års lagring? Under denna kväll provade vi tre olika viner, en vardera från 2002 och 2015. Och ett bonusvin från Wilhelm.

Champagne 2002 mot 2015
  1. Pol Roger Blanc de Blancs 2015
    Champagne, Frankrike
  2. Pol Roger Blanc de Blancs 2002
    Champagne, Frankrike
  3. Pol Roger Sir Winston Churchill 2015
    Champagne, Frankrike
  4. Pol Roger Sir Winston Churchill 2002
    Champagne, Frankrike
  5. Henriot Millésime 2015
    Champagne, Frankrike
  6. Henriot Millésime 2002
    Champagne, Frankrike
  7. Henriot Millésime 2008
    Champagne, Frankrike (inte med i omröstningen)

Omröstning

123456
Bäst030714
Sämst416040

Bästa vin: Pol Roger Sir Winston Churchill 2002
Sämsta vin: Pol Roger Sir Winston Churchill 2015

Sir Winston Churchill både vann och förlorade, med rätt stor marginal.

Det var genomgående mycket bra viner, men de från 2015 känns fortfarande väldigt unga och knutna. Medans de från 2002 hade en underbar mognad. Så 13 år gör m.a.o. stor skillnad.

Att Henriot Millésime 2008 redan var så mogen överraskade. 2008 var en årgång som många sa skulle behöva väldigt lång tid på sig, även om den också lovade mycket gott.
Men 2008:orna har redan börjat mogna, ordentligt.

2025-02-28: Vin-AW Tillfälliga släpp

Vi provade viner från släppen av tillfälligt sortiment 17/1, 31/1, 7/2 och 14/2.

Det blev tre flighter: mousserande, vitt och rött.
Vi körde ingen omröstning, jag ville hålla det mer som ett fredagsmys. Men vi pratade förstås om (och njöt av!) vinerna.

MOUSSERANDE

AW 2025-02-28 Mousserande

Vinerna

  1. Hervé Dubois Millesime Grand Cru Blanc de Blancs 2019, Champagne, Frankrike
    419 kr
  2. Vaux Blanc de Noirs 2022, Pfalz, Tyskland
    199 kr

Mina kommentarer
Hervé Dubois var väldigt bra, och för det priset otroligt prisvärd. Klassisk Champagne på alla sätt, bra ålder redan nu, och lagringspotential.

VITT

AW 2025-02-28 Vitt

Vinerna

  1. Weingut Horst Sauer Escherndorfer Lump Silvaner 2023, Franken, Tyskland
    245 kr
  2. Conde Villar Alvarinho Superior 2023, Vinho Verde, Portugal
    189 kr
  3. Mandolás Tokaj Oremus 2022, Tokaj, Ungern
    269 kr
  4. Newton Johnson Southend Chardonnay 2023, Western Cape, Sydafrika
    199 kr

Mina kommentarer
Conde Villar Alvarinho Superior 2023 var verkligen otroligt bra. Elegant och ganska otypisk Alvarinho (en druva jag gillar väldigt mycket). Det fanns här en struktur och elegans som verkligen lyfte vinet. En klar favorit bland deltagarna.

Newton Johnson gjorde mig inte besviken, som väntat. Stor på alla sätt med massor av ekfat, men också en underbart frisk syra.

RÖTT

AW 2025-02-28 Rött

Vinerna

  1. Querciabella Chianti Classico Riserva 2019, Toscana, Italien
    369 kr
  2. Brancaia No 2 2022, Toscana, Italien
    219 kr
  3. Ratti Barolo Marcenasco 2020, Barolo, Piemonte, Italien
    389 kr
  4. Viña Bosconia Reserva 2013, Rioja, Spanien
    299 kr
  5. Levantine de Musar 2022, Bekaa, Libanon
    229 kr

Mina kommentarer
Viña Bosconia levererade som vanligt. Vanilj, fat i massor i näsa och mun.

Musars 2:a-vin är verkligen bra, klassiskt Bordeaux-stuk. Ännu ung, men lovar gott.

2024-12-27: Champagnemys

Årets champagnemys hade 14 deltagare och massor av spännande viner, både viner med ålder och av stor variation. Japanen stod ut mest med massor av svavel, prutt och inte speciellt behaglig doft, inte mycket bättre i munnen. Men superkul att få ha provat!

Många seriösa ansikten nedan, men det lossnade (som vanligt) efter en hel del god dryck.

Champagnemys 2024
Champagnemys 2024
Champagnemys 2024
Champagnemys 2024

Omröstningen flight 1:

 1234567
Bäst:0000635
Sämst:3505000
  1. Bollinger Rosé NV, Champagne, Frankrike
    62% Pinot Noir, 24% Chardonnay och 14% Meunier
  2. Bollinger PN 2019, Champagne, Frankrike
    100% Pinot Noir
  3. Lombard Blanc de Noirs Extra Brut, Champagne, Frankrike
    100% Pinot Noir
  4. Labruyère Prologue, Champagne, Frankrike
    62% Pinot Noir och 38% Chardonnay
  5. Nominé-Renard Special Club 2008, Champagne, Frankrike
    80% Chardonnay och 20% Pinot Noir
  6. Philiponnat Le Léon 2006, Champagne, Frankrike
    100% Pinot Noir
  7. Bérêche et Fils Brut Réserve, Champagne, Frankrike
    Lika delar Pinot Noir, Chardonnay och Meunier

Bästa vin flight 1: Nominé-Renard Special Club 2008
Sämsta viner flight 1: Bollinger PN 2019 och Labruyère Prologue

Mina kommentarer
Kommentarerna var ”måste vara 100% chardonnay”, ”typisk blanc de blancs”. Istället visade det sig vara övervägande Pinot Noir. Special Club levererade som vanligt, min Nominé-Renard var ovanligt mogen för en 2008.

Champagnemys 2024

Omröstningen flight 2:

 123456
Bäst:301702
Sämst:113071
  1. Pol Roger Brut Réserve, Champagne, Frankrike
    62% Pinot Noir, 24% Chardonnay och 14% Meunier
  2. Gremillet Tradition Extra Brut, Champagne, Frankrike
    Pinot noir, Chardonnay, Pinot Meunier
  3. Guerlet-Deguerne Blanc de Blancs, Champagne, Frankrike
    100% Chardonnay
  4. Jacquart Brut Millésime 2008, Champagne, Frankrike
    50% Pinot Noir och 50% Chardonnay
  5. Grace Blanc de Blancs 2015, Yamanashi, Japan
    100% Chardonnay
  6. De Saint-Gall Orpale Blanc de Blancs Grand Cru Brut 2008, Champagne, Frankrike
    100% Chardonnay

Bästa vin flight 1: Jacquart Brut Millésime 2008
Sämsta viner flight 1: Grace Blanc de Blancs 2015

Mina kommentarer
Spännande att får prova en Blanc de Blancs från Japan. Inte speciellt gott, men väldigt kul.

2024-10-30: Bring Your Own

Våra Bring Your Owns drar fler och fler deltagare, det är verkligen jättekul. Den här gången blev vi 19 (!) deltagare, med totalt 14 viner.

Bring Your Own har blivit efterfrågat och vi försöker nu hålla en i varje provningsomgång.

Vi provade ikväll 3 vita, 7 röda och 4 söta viner.

VITT

Omröstning:

 123
Bäst:766
Sämst:568

Vinerna

  1. Coteaux Champenois Blanc 2019 Grand Cru, Benoit Munier, Champagne, Frankrike
    ca 400 kr
  2. Littorai 2021, Charles Heintz Vineyard Chardonnay, Sonoma Coast, USA
    1099 kr
  3. Mengoba Las Botas 2017, Spanien
    249 kr

Bästa vin: Coteaux Champenois Blanc 2019
Sämsta vin: Mengoba Las Botas 2017

Mina kommentarer
Bra bredd, ovanliga viner, urkul blandning.

Jag känner att det ofta blir för få vita viner på våra BYOs. Vilket delvis är mitt eget fel förstås. Väldigt kul med vita viner, och också med sån bredd.

En ynnest att få dricka en Littorai, verkligen. Älskade vinet och gav det höga poäng, men kunde inte pricka det.

RÖTT

Omröstning rött:

 1234567
Bäst:1150525
Sämst:8116201

Vinerna

  1. Morey Saint-Denis 1964, Nicolas, Bourgogne, Frankrike
    990 kr
  2. Château Yon-Figeac 2018, Saint-Emilion Grand Cru, Frankrike
    399 kr
  3. Mt. Brave 2014, Mt. Veeder, Napa Valley, USA
    1100 kr
  4. Himmelstorp 2022, Kullabergs Vingård, Sverige
    349 kr
  5. Arzuaga Gran Reserva 2017, Ribera del Duero, Spanien
    375 kr
  6. Côte-Rôtie 2019, Xavier Gérard, Rhône, Frankrike
    550 kr
  7. Simonsig Tiara 1999, Stellenbosch, Sydafrika
    ? kr

Bästa vin: Delad förstaplats mellan Mt. Brave 2014 och Simonsig Tiara 1999
Sämsta vin: Morey Saint-Denis 1964

Mina kommentarer
Jag tog med en Morey Saint-Denis 1964 mest för att jag tycker det är kul med äldre viner. Och hur ofta dricker man ett vin med 60 år på nacken?

Jag tycker Simonsig Tiara alltid presterar, speciellt sett till priset (senaste årgången som släpptes på Systembolaget, 2012, låg på 399 kr). Och de släpps oftast med ordentlig ålder.

SÖTT

Omröstning sött:

 1234
Bäst:7443
Sämst:2339

Vinerna

  1. Selback-Oster 2006, Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese, Mosel, Tyskland
    € 30
  2. Croft Vintage Port 1982, Douro, Portugal
    ≈ 1000 kr
  3. Château Rieussec 2003, Sauteres, Frankrike
    570 kr
  4. Coteaux du Layon Rochefort 1976, Domaine de la Motte, Loire, Frankrike
    349 kr

Bästa vin: Selback-Oster 2006
Sämsta vin: Coteaux du Layon Rochefort 1976

Mina kommentarer
Kul med så pass många söta viner!

Och verkligen en bra bredd. Klassisk riesling vinner, inte hel otippat. Men Rieussec vinner för mig, alltid.

2024-09-26: Engelskt mousserande

Vi gjorde en resa genom England och deras mousserande viner, den engelska motsvarigheten till Champagne.

Vin har producerats i England ända sen romartiden. Romarna tog med sig vindruvor och vinodling vart dom än begav sig.
Den engelska vinboomen tog fart i Wales på 1970-talet.

På senare år, i och med klimatförändringar, har värmen stigit i England vilket ger goda förutsättningar för att odla druvor som Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier, klassiska druvor i Champagne.
Den jordmån som finns i sydvästra England är också mycket lik den som finns i Champagne, även om det som tidigare har sagts inte är samma jordådra.

Man har med andra ord allt på plats för att skapa mousserande viner av hög klass. Och det gör man också.

Idag är det sydöstra England som står för den största delen av produktionen av mousserande viner.
Det tre främsta regionerna är Sussex, Kent och Surrey.

Totalt är det idag runt 3.900 hektar med planterade vindruvor i England, 209 vinerier och 943 vingårdar, totalt.
Det som kanske mest av allt betonas, förutom terroir, är syra.

Röstning:

 1234567
Bäst:0025283
Sämst:4730212

Vinerna

  1. Hambledon Classic Cuvée, Hampshire, Storbritannien
    12 % vol.
    Nr 71307
    589:-
    56% Chardonnay, 27% Pinot Noir, 17% Pinot Meunier
    Dosage: 4,5 g/l
  2. Rathfinny Estate Blanc de Noirs Brut 2017, Sussex, Storbritannien
    12 % vol.
    Nr 79432
    469:-
    93% Pinot Noir, 7% Pinot Meunier
    Dosage: 3,5 g/l
  3. Simpsons White Cliffs Blanc de Blancs 2018, Kent, Storbritannien
    12,5 % vol.
    Nr 56793
    399:-
    100% Chardonnay
    Dosage: 6 g/l
  4. Gusbourne Blanc de Blancs 2016, Kent, Storbritannien
    12 % vol.
    Nr 83671
    599:-
    100% Chardonnay
    Dosage: 7,5 g/l
  5. Chapel Down Brut NV, Kent, Storbritannien
    12 % vol.
    Nr 58860
    369:-
    48% Chardonnay, 42% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier, 5% Pinot Blanc
    Dosage: 8,5 g/l
  6. Nyetimber Blanc de Blancs 2015, Sussex, Storbritannien
    12 % vol.
    Nr 90327
    689:-
    100% Chardonnay
    Dosage: 7,5 g/l

Bästa vin: Nyetimber Blanc de Blancs 2015
Sämsta vin: Rathfinny Estate Blanc de Noirs Brut 2017

Mina kommentarer

England och deras mousserande viner har verkligen kommit långt. Min enda invändning är priset på vinerna.

Ja, kvaliteten är hög och många kan mäta sig med Champagne, men jag och många andra känner nog att priserna inte riktigt kan mäta sig med kvaliteten. Och då får man komma ihåg att priserna drivs upp av en rad olika saker:

  • Skördeuttaget är relativt litet, jämfört med många andra vinregioner.
  • Vinerna är sällan massproducerade.
  • Vinmakningen är oftast väldigt arbetsintensiv, många timmar och mycket arbete.

Mitt favoritvin och favoritvinmakare i England är Nyetimber. Jag är inte överraskad av att de vann omröstningen. Jag tycker de ligger i en helt egen klass vad gäller kvalitet. Här kan man verkligen prata om Champagne. Dyrt, ja. Värt det? Ja.