2025-03-26: Vertikal Laurel, Clos i Terrasses

Daphne Glorian, född i Schweiz, blev i slutet av 1980-talet kontaktad av fyra spanska vinmakare om att starta vinmakning i det då relativt okända området Priorat i Spanien.
De fem lyfte Priorat från helt okänt till ett vinområde med kultstatus, och det andra i Spanien att nå DOC-klassifikation.

När jag och min pappa satt i Daphnes vardagsrum i Grattalops och smakade på 2 olika årgångar av vardera Laurel och Clos Erasmus sa hon:
“Buy Laurel. It’s basically just as good as Clos Erasmus, but you don’t pay for the fame, only for the quality.”

Vi provade ikväll en vertikal av Laurel med viner från Anders och Markus vinkällare.

Viner Laurel 2025-03-26

Omröstning:

 12345678
Bäst:01200481
Sämst:33440110

Vinerna

  1. Laurel 2020, Clos i Terrasses
    73% Garnacha, 12% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon
    449 kr
  2. Laurel 2019, Clos i Terrasses
    85% Garnacha, 12% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon
    419 kr
  3. Laurel 2018, Clos i Terrasses
    70% Garnacha, 15% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon
    395 kr
  4. Laurel 2017, Clos i Terrasses
    70% Garnacha, 20% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon
    369 kr
  5. Laurel 2015, Clos i Terrasses
    75% Garnacha, 20% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon
    299 kr
  6. Laurel 2014, Clos i Terrasses
    80% Garnacha, 10% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon
    300 kr
  7. Laurel 2007, Clos i Terrasses
    65% Garnacha, 35% Cabernet Sauvignon
    295 kr
  8. Clos Erasmus 2002, Clos i Terrasses
    75% Garnacha, 25% Syrah and Cabernet Sauvignon
    1.452 kr

Bästa vin: Laurel 2007
Sämsta vin: Laurel 2017

Mina kommentarer
Så här hög kvalitet, från Priorat, för ett så pass bra pris, det är verkligen fantastiskt.
Det enda sorgliga är att det finns så få flaskor att tillgå.

Det var genomgående mycket hög kvalitet på vinerna, och trots att de låg så nära varandra i ålder så skiljde det sig en hel del mellan de olika årgångarna.

Laurel 2015 var dessvärre korkskadad. På näsan var det inte överdrivet, men kom och gick. Men det fanns en bakomliggande kvalitet i vinet som gjorde det hela väldigt sorgligt. I munnen märktes korkdefekten inte, och det var ett ljuvligt vin trots allt.

2025-03-20: Röd Bourgogne – Jacques Cacheux & Fils

Vi guidades igenom en provning av viner från Domaine Jacques Cacheux et Fils av Bourgogne-kännaren Mikael Melbi.

Domaine Jacques Cacheux et Fils ligger i Vosne-Romanée.
Domänen styrs idag av 4:e generationen i familjen Cacheux.

Man producerar viner som Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny 1er Cru, Echezeaux Grand Cru, Vosne-Romanée, Vosne-Romanée 1er Cru och den berömda Vosne-Romanée 1er Cru Croix Rameau.

Mikael smög också med en outsider i form av en Vosne-Romanée från producenten David Duband.

Jacques Cacheaux viner

Omröstning:

 1234567
Bäst:0021813
Sämst:4303023

Vinerna

  1. Vosne-Romanée Les Raviolles 2013, Jacques Cacheux & Fils
    425 kr
  2. Vosne-Romanée Aux Réas 2013, Jacques Cacheux & Fils
    425 kr
  3. Vosne-Romanée Aux Réas 2014, Jacques Cacheux & Fils
    560 kr
  4. Vosne-Romanée Les Ormes 2013, Jacques Cacheux & Fils
    425 kr
  5. Vosne-Romanée 1er Cru La Croix Rameau 2013, Jacques Cacheux & Fils
    1.000 kr
  6. Vosne-Romanée Les Chalandins 2013, Jacques Cacheux & Fils
    425 kr
  7. Vosne-Romanée 2013, David Duband

Bästa vin: Vosne-Romanée 1er Cru La Croix Rameau 2013
Sämsta vin: Vosne-Romanée Les Raviolles 2013

Mina kommentarer
En producent som för alla utom Mikael var okänd, men som uppenbarligen gör riktigt bra viner.

Det många sa var att “den här producenten ska jag hålla utkik efter.”

Genomgående väldigt hög kvalitet, urtypiska klassiska Bourgogner för helt okej priser.

2025-03-10: Förstärkta viner

Vi provade 16 (!) förstärkta viner under Staffan Rosenbergs ledning.

Vi fick inledningsvis en stark (!) genomgång av olika typer av förstärkta viner, tillverkningssätt, ursprung, lagar och regler m.m.
Mycket intressant och lärorikt.

Staffan hade delat in det hela i 3 flighter.

Förstärkta viner flight 1

Omröstning flight 1:

 12345
Bäst:10203
Sämst:11371

Dryckerna i flight 1

  1. Vit torr Vermouth, Spriteriet, Sverige
    320 kr
  2. Fino Sherry, Fino Ynocente, Jerez, Spanien
    99 kr
  3. Fino Sherry, Bodegas Tradición, Jerez, Spanien
    250 kr
  4. Dry White Vermouth, Noilly Prat, Frankrike
    539 kr
  5. Braastad, Vins de liqueur / Pineau des Charentes, Frankrike
    249 kr

Bästa dryck: Braastad
Sämsta dryck: Fino Sherry, Bodegas Tradición

Förstärkta viner flight 2

Omröstning flight 2:

 12345
Bäst:24222
Sämst:14412

Dryckerna i flight 2

  1. Barbeito Rainwater, Madeira, Portugal
    400 kr
  2. Palo Cortado Antique, Sherry, Spanien
    309 kr
  3. Colheita Bual 2014, Gossart & Gordon, Madeira, Portugal
    329 kr
  4. Yalumba Antique Muscat, Australien
    233 kr
  5. Alambre 2005, Moscatel de Setubal, José Maria de Fonseca, Portugal
    399 kr

Bästa dryck: Barbeito Rainwater och Yalumba Antique Muscat
Sämsta dryck: Colheita Bual 2014

Omröstning flight 3:

 123456
Bäst:420331
Sämst:043204

Dryckerna i flight 3

  1. Grandfather Tawny 20 Years, Penfolds, Australien
    599 kr
  2. Florio Semisceco 2013, Marsala, Italien
    399 kr
  3. Château Nadal-Hainaut 2001, Vin Dox Naturel, Riversaltes, Frankrike
    219 kr
  4. Porto Bares 1991, Vintage Port, Portugal
    500 kr
  5. Thunvin Calvet 1974, Vin Doux Naturel, Frankrike
    598 kr
  6. Don PX 2003, Sherry, Spanien
    397 kr

Bästa dryck: Grandfather Tawny 20 Years
Sämsta dryck: Don PX 2003

2025-03-06 Bring your own

Ytterligare en rolig och intressant BYO-provning lagd till handlingarna. Den här kvällen var vi åtta deltagare som skrapade ihop fyra flaskor till en vit flight, tre flaskor till en röd flight och två halvflaskor till en söt avslutande flight.

Vita flighten

  1. 2021 Henri Prudhon & Fils – Saint Aubin, Bourgogne, Frankrike (Chardonnay)
  2. 2011 Pazo Señorans – Seleccion de Añada Albariño Rías Baixas, Galicien, Spanien
  3. 2008 Trimbach – Riesling Cuvée Frédéric Emile, Alsace, Frankrike
  4. 2018 Patz & Hall – Dutton Ranch Chardonnay, Russian River Valley, Sonoma County, USA
1234
Bäst1106
Sämst1340

Röda flighten

  1. 2016 Muga – Prado Enea Gran Reserva, Rioja, Spanien
  2. 2009 Faustino – I Gran Reserva 75 Anniversario, Rioja, Spanien
  3. 2007 Mas de Boislauzon – Quet Chateauneuf-du-Pape. Rhône, Frankrike
123
Bäst332
Sämst134

Söta flighten

  1. 2010 Dr. Pauly-Bergweiler – Erdener Prälat Riesling Auslese, Mosel, Tyskland
  2. 2005 J. Lauerburg – Berncastler Doctor Riesling – Auslese
12
Bäst35

2025-02-28: Vin-AW Tillfälliga släpp

Vi provade viner från släppen av tillfälligt sortiment 17/1, 31/1, 7/2 och 14/2.

Det blev tre flighter: mousserande, vitt och rött.
Vi körde ingen omröstning, jag ville hålla det mer som ett fredagsmys. Men vi pratade förstås om (och njöt av!) vinerna.

MOUSSERANDE

AW 2025-02-28 Mousserande

Vinerna

  1. Hervé Dubois Millesime Grand Cru Blanc de Blancs 2019, Champagne, Frankrike
    419 kr
  2. Vaux Blanc de Noirs 2022, Pfalz, Tyskland
    199 kr

Mina kommentarer
Hervé Dubois var väldigt bra, och för det priset otroligt prisvärd. Klassisk Champagne på alla sätt, bra ålder redan nu, och lagringspotential.

VITT

AW 2025-02-28 Vitt

Vinerna

  1. Weingut Horst Sauer Escherndorfer Lump Silvaner 2023, Franken, Tyskland
    245 kr
  2. Conde Villar Alvarinho Superior 2023, Vinho Verde, Portugal
    189 kr
  3. Mandolás Tokaj Oremus 2022, Tokaj, Ungern
    269 kr
  4. Newton Johnson Southend Chardonnay 2023, Western Cape, Sydafrika
    199 kr

Mina kommentarer
Conde Villar Alvarinho Superior 2023 var verkligen otroligt bra. Elegant och ganska otypisk Alvarinho (en druva jag gillar väldigt mycket). Det fanns här en struktur och elegans som verkligen lyfte vinet. En klar favorit bland deltagarna.

Newton Johnson gjorde mig inte besviken, som väntat. Stor på alla sätt med massor av ekfat, men också en underbart frisk syra.

RÖTT

AW 2025-02-28 Rött

Vinerna

  1. Querciabella Chianti Classico Riserva 2019, Toscana, Italien
    369 kr
  2. Brancaia No 2 2022, Toscana, Italien
    219 kr
  3. Ratti Barolo Marcenasco 2020, Barolo, Piemonte, Italien
    389 kr
  4. Viña Bosconia Reserva 2013, Rioja, Spanien
    299 kr
  5. Levantine de Musar 2022, Bekaa, Libanon
    229 kr

Mina kommentarer
Viña Bosconia levererade som vanligt. Vanilj, fat i massor i näsa och mun.

Musars 2:a-vin är verkligen bra, klassiskt Bordeaux-stuk. Ännu ung, men lovar gott.