Så vi har 6 jubileumsprovningar inplanerade i år. Det här var den första av dom, på temat Côte-Rôtie 2005.
Vinerna köptes in när priserna för såna här viner fortfarande var rätt sansade. Idag betingar de i våra ögon alldeles för höga priser, tyvärr. Det hade varit kul att hålla en liknande provning framöver med i dagsläget yngre årgångar.
VINER
2005 Greenock Creek Alices Shiraz, Barossa Valley, Australien 100% Shiraz
2005 E. Guigal Côte-Rôtie La Turque, Rhône, Frankrike Syrah 93%, Viognier 7%
2005 E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline, Rhône, Frankrike Syrah 89%, Viognier 11%
2005 E. Guigal Côte-Rôtie La Landonne, Rhône, Frankrike Syrah 100%
2005 Rene Rostaing Côte-Rôtie La Landonne, Rhône, Frankrike Syrah 93%, Viognier 7%
2005 Delas Frères Côte-Rôtie La Landonne, Rhône, Frankrike Syrah 100%
1998 Delas Frères Côte-Rôtie La Landonne, Rhône, Frankrike Syrah 100%
Omröstning
1
2
3
4
5
6
7
Bäst
5
0
3
1
5
1
2
Sämst
4
1
2
4
2
1
3
Bästa vin: 2005 Rene Rostaing Côte-Rôtie La Landonne Sämsta vin: 2005 E. Guigal Côte-Rôtie La Landonne
Mina kommentarer Otroligt hög kvalitet. Att välja ett sämsta vin var helt omöjligt. Fascinerande att Rostaing vann över LaLaLa, och att Guigals La Landonne röstades som sämst. Det var faktiskt väldigt otippat.
En vattendelare var helt klart Greenock Creek Alices Shiraz som fick 5 bäst- och 4 sämströster. Jag tyckte personligen, som fan av kraftigare viner, att det verkligen levererade. Ja, mycket av allt men samtidigt en bra balans och fantastisk elegans. Många hakar droppade när det avslöjades att alkoholen låg på 17,5%.
Jura, min absoluta favoritregion i Frankrike, och den första jag besökte som helt ny i vinets värld.
De vanligaste druvorna är Savagnin, Chardonnay, Poulsard eller Ploussard, Trousseau och Pinot Noir. Men även Pinot Blanc och Melon d’Arbois är tillåtna.
Jag älskar den typen av vin som kallas sous voile, under slöjan. Den görs alltid på Savagnin, och slöjan refererar till det flortäcke som bildas ovanpå vinet och med påföljande oxidation. Väldigt likt det som sker med många typer av sherry.
På senare år har vintypen Ouillé från Jura blivit väldigt populär. Ouillé betyder att man toppat upp faten för att undvika oxidation. Den typen av vin görs ofta på Chardonnay och konkurrerar framgångsrikt med vit Bourgogne. Identiska viner, samma höga kvalitet, men mycket lägre pris.
På senare tid har en modernare stil av vin börjat produceras. Jean Ganevat startade det hela med viner av typen oullié och med priser som eskalerat snabbt. Hans kompis, japanen Kenjiro Kagami, har viner som kostar 6-7.000 kr flaskan, extremt små mängder. Jag har provat en rad av Ganevats viner, utan att bli imponerad. Med tanke på släktskap och pris undviker jag helt Kagamis viner.
Det görs också en hel del rött i Jura. Primärt på de lokala blåa druvorna Poulsard (eller Ploussard) och Trousseau, och en mindre del Pinot Noir. Men även något som kallas Tradition eller Cépage, en blend av Poulssard, Trousseau och Pinot Noir.
Det mest kända vinet från Jura är Château-Chalon. Notera att det här är en region med en rad olika producenter, och alltså inte en enda egendom eller Château. Reglerna för vinet Château-Chalon är:
Enbart druvan Savagnin.
6 år och 3 månader på fat.
Det buteljeras på “clavelin”, buteljer som håller 62 cl, dvs vad som är kvar när vinet dunstat i faten.
Vinet kan lagras lätt upp till 100 år.
Man gör också ett sött vin, vin de paille, på torkade druvor. Samt som i t.ex. Bourgogne en starksprit destillerad på druvrester, Mac de Jura.
Fruitière Vinicole D’Arbois Crémant du Jura Brut, Jura Mousserande Nr 242601 249:- 80% chardonnay, 20% pinot noir
Arbois Chardonnay 1994, Domaine Jacques Tissot, Arbois, Jura Från min källare 100% chardonnay
Arbois Vin Jaune 2011, Domaine Rolet, Arbois, Jura Från min källare 100% savagnin
Château-Chalon Voiteur 1999, Domaine Berthet-Bondet, Jura Från min källare 100% savagnin
Omröstning
1
2
3
4
Bäst
2
4
1
8
Sämst
6
3
5
1
Bästa vita vin: Fruitière Vinicole D’Arbois Crémant du Jura Brut Sämsta vita vin: Château-Chalon Voiteur 1999, Domaine Berthet-Bondet
Inga konstigheter, tycker jag. Château-Chalon vinner överlägset. Det är ju ändå ett vin i en klass för sig själv. Har aldrig druckit en dålig Château-Chalon. Gammal, ja, men aldrig dålig.
Les Clous Poulsard 2016, Domaine L’Aigle À Deux Têtes, Jura Från min källare 100% poulsard
Arbois Rouge Tradition 2018, Domaine Rolet, Jura Från min källare 40% poulsard, 30% pinot noir, 30% trousseau
Côtes du Jura Vin de Paille 1996, Domaine Labet, Jura Sött Från min källare Chardonnay, savagnin, poulsard
Omröstning
1
2
3
Bäst
3
10
2
Sämst
8
2
5
Bästa röda vin: Les Clous Poulsard 2016, Domaine L’Aigle À Deux Têtes Sämsta röda vin: Jérôme Arnoux Exception 2022
Jérôme Arnoux är en duktig producent och gör en mer modern stil av Jura-viner. Men det här vinet är rätt funky, mycket naturvinsvibbar, samt rätt ungt i sammanhanget.
Vin de Paille är verkligen helt gudomligt, och speciellt med ålder. Och med en producent som Labet är man garanterad väldigt hög kvalitet. Nectar of the Gods.
Vi provade en vertikal med 7 årgångar av Penfolds St Henri, plus en joker. St Henri är en lite otypisk australiensisk Shiraz som Penfolds lanserade i början på 1950-talet. Det fick ett uppsving på 90-talet efter att ha fallit lite i glömska. Vinet lagras inte på nya ekfat, och Penfolds själva jämför vinet med klassisk Bordeaux (de brukar smyga in en viss procent Cabernet Sauvignon).
Det här vinet är raka motsatsen till Grange, både i stil och kostnad. Ett i mitt tycke otroligt prisvärt vin, för den kvalitet och lagringsduglighet man får. Den äldsta årgång jag druckit var från 1966 och efter 48 år var den fortfarande väldigt vital – mogen javisst, men med massor av frukt och vigör kvar. Det här är ett vin som görs för lång lagring, även om den är väldigt tillgänglig redan som ung.
Denna provning bjöd på en resa över fyra decennier.
St Henri Shiraz 2021 Penfolds, Adelaide Hills, Australien
Red Queen of the Eden Valley Shiraz 2021 Dandelion Vineyards, Eden Valley, Australien
St Henri Shiraz 2019 Penfolds, Adelaide Hills, Australien
St Henri Shiraz 2017 Penfolds, Adelaide Hills, Australien
St Henri Shiraz 2013 Penfolds, Adelaide Hills, Australienn
St Henri Shiraz 2010 Penfolds, Adelaide Hills, Australien
St Henri Shiraz 2008 Penfolds, Adelaide Hills, Australien
St Henri Shiraz 1998 Penfolds, Adelaide Hills, Australien
Omröstning
1
2
3
4
5
6
7
8
Bäst
0
0
0
2
6
2
4
1
Sämst
4
3
2
0
1
0
0
5
Bästa vin: St Henri Shiraz 2013 Sämsta vin: St Henri Shiraz 1998
Jag blev förvånad över att 1998 röstades ned som sämst (även om den fick en bäströst). Den var mogen, till viss del övermogen, men om man som jag gillar mogna viner var den en ren njutning.
Genomgående otroligt hög kvalitet. Det är en gåva att få dricka Grange, absolut, men man behöver inte betala en förmögenhet för att njuta av riktigt hög kvalitet från Penfolds.
