Tomas Eriksson serverade 8 snustorra och en söt Riesling. Han hade plockat ihop en rad par, där de äldre var från superårgången 2015 och de yngre från 2020-talet, plus ett par udda.
Väldigt olika i stilen allihop, beroende på vinhusens stilar, men också på olika lägen och klassificeringar.
Bergs Lars gjorde ett besök hos Vincollegiet och presenterade viner från Mosel och Rhen. Det blev Kabinett, Spätlese och Auslese i två flighter, sammanlagt 14 viner. Flertalet viner var med ålder, en flaska med ordentlig ålder.
Bergs Lars menar att vinerna från Mosel-flodens övre lopp är att likna vid de tyska vinernas Mozart-musik, medan vinerna från Rhen är lite tyngre i karaktären – Beethoven kanske.
En mycket intressant provning med en stor bredd av viner. Och så då självklart Bergs Lars, med alla sina historier och sin kunskap. En ren glädje.
VINER
Vinerna, flight 1
C. von Schubertschen Schlosskellerei, Maximin Grünhäuser Herrenberg 2007 Kabinett, Mosel, Tyskland
C. von Schubertschen Schlosskellerei, Maximin Grünhäuser Herrenberg 2001 Spätlese, Mosel, Tyskland
C. von Schubertschen Schlosskellerei, Maximin Grünhäuser Herrenberg 1999 Auslese ”165”, Mosel, Tyskland
Forstmeister Geltz Zilliken Rausch Kabinett 2009, Mosel, Tyskland
Forstmeister Geltz Zilliken Rausch Kabinett 2016, Mosel, Tyskland
Forstmeister Geltz Zilliken Saarburger Rausch Spätlese 2003, Mosel, Tyskland
Dr. Wagner Saarburger Rausch Auslese 1999, Mosel, Tyskland
Weingut Johann Peter Reinert Wiltinger Schlangengraben Riesling Auslese2004, Mosel, Tyskland
Omröstningen, flight 1
1
2
3
4
5
6
7
8
Bäst
1
3
0
0
0
3
4
5
Sämst
3
2
1
1
5
3
1
0
Bästa vin, flight 1: Weingut Johann Peter Reinert Wiltinger Schlangengraben Riesling Auslese2004 Sämsta vin, flight 1: Forstmeister Geltz Zilliken Rausch Kabinett 2016
Vinerna, flight 2
Schloss Johannisberg Kabinett 1973, Rheingau, Tyskland
Hufnagel Rauenthaler Gern Kabinett 1975, Rheingau, Tyskland
Johannishof Johannisberg ”V” Kabinett 2009, Rheingau, Tyskland
Johannishof Johannisberger Klaus Spätlese 2007, Rheingau, Tyskland
Hochheimer Domdechaney Auslese 1999, Rheingau, Tyskland
Bernard Mehrlein Winkeler Hasensprung Auslese 1999, Rheingau, Tyskland
Mina kommentarer Riesling är alltid mycket uppskattat. Och äldre ännu mer. Men ibland går det tyvärr överstyr. Hufnagel Rauenthaler Gern Kabinett 1975 var helt död, uttorkad och dålig kork.
Därför blev det extra roligt att i samma flight få prova ett så pass bra vin som Hochheimer Domdechaney Auslese 1999. Helt magisk. Underbar mognad, även om jag höll Schloss Johannisberg Kabinett 1973 snäppet högre.
Och som vanligt, alltid lika roligt att få ta del av Bergs Lars kunskap och personliga historier. En ren skatt. Stort tack Bergs Lars!
Markus hade ikväll plockat ut en rad tysk Riesling Grosses Gewächs från årgången 2009 ur Vincollegiets källare.
Intressant bredd, och olika karaktär, även vad gällde viner från samma producent. Genomgående hög kvalitet. Och några helt otypiska Riesling, några deltagare gissade på Grüner Veltliner och Sauvignon Blanc på vissa viner.
Många av vinerna visade på fin mognad, men vissa kändes som att de behövde mycket mer tid i källaren.
Omröstning:
1
2
3
4
5
6
7
Bäst:
0
2
1
2
0
3
6
Sämst:
4
2
3
2
2
1
0
Vinerna
2009 Schäfer-Fröhlich Schloßböckelheimer Felsenberg Riesling Großes Gewächs, Nahe 399 kr
Ytterligare en rolig och intressant BYO-provning lagd till handlingarna. Den här kvällen var vi åtta deltagare som skrapade ihop fyra flaskor till en vit flight, tre flaskor till en röd flight och två halvflaskor till en söt avslutande flight.
Vita flighten
2021 Henri Prudhon & Fils – Saint Aubin, Bourgogne, Frankrike (Chardonnay)
Våra Bring Your Owns drar fler och fler deltagare, det är verkligen jättekul. Den här gången blev vi 19 (!) deltagare, med totalt 14 viner.
Bring Your Own har blivit efterfrågat och vi försöker nu hålla en i varje provningsomgång.
Vi provade ikväll 3 vita, 7 röda och 4 söta viner.
VITT
Omröstning:
1
2
3
Bäst:
7
6
6
Sämst:
5
6
8
Vinerna
Coteaux Champenois Blanc 2019 Grand Cru, Benoit Munier, Champagne, Frankrike ca 400 kr
Littorai 2021, Charles Heintz Vineyard Chardonnay, Sonoma Coast, USA 1099 kr
Mengoba Las Botas 2017, Spanien 249 kr
Bästa vin: Coteaux Champenois Blanc 2019 Sämsta vin: Mengoba Las Botas 2017
Mina kommentarer Bra bredd, ovanliga viner, urkul blandning.
Jag känner att det ofta blir för få vita viner på våra BYOs. Vilket delvis är mitt eget fel förstås. Väldigt kul med vita viner, och också med sån bredd.
En ynnest att få dricka en Littorai, verkligen. Älskade vinet och gav det höga poäng, men kunde inte pricka det.
RÖTT
Omröstning rött:
1
2
3
4
5
6
7
Bäst:
1
1
5
0
5
2
5
Sämst:
8
1
1
6
2
0
1
Vinerna
Morey Saint-Denis 1964, Nicolas, Bourgogne, Frankrike 990 kr
Château Yon-Figeac 2018, Saint-Emilion Grand Cru, Frankrike 399 kr
Mt. Brave 2014, Mt. Veeder, Napa Valley, USA 1100 kr
Himmelstorp 2022, Kullabergs Vingård, Sverige 349 kr
Arzuaga Gran Reserva 2017, Ribera del Duero, Spanien 375 kr
Côte-Rôtie 2019, Xavier Gérard, Rhône, Frankrike 550 kr
Simonsig Tiara 1999, Stellenbosch, Sydafrika ? kr
Bästa vin: Delad förstaplats mellan Mt. Brave 2014 och Simonsig Tiara 1999 Sämsta vin: Morey Saint-Denis 1964
Mina kommentarer Jag tog med en Morey Saint-Denis 1964 mest för att jag tycker det är kul med äldre viner. Och hur ofta dricker man ett vin med 60 år på nacken?
Jag tycker Simonsig Tiara alltid presterar, speciellt sett till priset (senaste årgången som släpptes på Systembolaget, 2012, låg på 399 kr). Och de släpps oftast med ordentlig ålder.
SÖTT
Omröstning sött:
1
2
3
4
Bäst:
7
4
4
3
Sämst:
2
3
3
9
Vinerna
Selback-Oster 2006, Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese, Mosel, Tyskland € 30
Croft Vintage Port 1982, Douro, Portugal ≈ 1000 kr
Château Rieussec 2003, Sauteres, Frankrike 570 kr
Coteaux du Layon Rochefort 1976, Domaine de la Motte, Loire, Frankrike 349 kr
Bästa vin: Selback-Oster 2006 Sämsta vin: Coteaux du Layon Rochefort 1976
Mina kommentarer Kul med så pass många söta viner!
Och verkligen en bra bredd. Klassisk riesling vinner, inte hel otippat. Men Rieussec vinner för mig, alltid.
Château Latour-Martillac 2015, Bordeaux, Frankrike.
Bernkastel-Kueser Weisenstein Auslese 1949 (!), Mosel, Tyskland. ca 300 kr
Bästa vin: H. Goutorbe Cuvée Millesim
Näst bästa vin: Bernkastel-Kueser Weisenstein Auslese
Mina kommentarer Otroligt kul med två rieslings med 66 års skillnad. Sibylle Kuntz var mycket lovande, men fortfarande alldeles för ung. Bernkastel-Kueser var ordentligt övermogen och oxiderad, men hade ändå förvånansvärt bra med frukt kvar. Jättekul att få prova!
Röstning rött (jag vet, jag vet, varför hoppa över nummer 6, don’t ask):
4
5
7
8
Bäst:
2
2
3
2
Näst bäst:
3
2
1
3
Röda viner
890 Cabernet Sauvignon 2012, Högberga Vinfabrik, Sverige. ca 250 kr
Tococo de Alcohuaz Syrah 2020, Chile. 389 kr
Gran Clos de J.M. Fuentes 1996, Priorat, Spanien. 497 kr
Kanonkop Estate Wine Paul Sauer 2017, Sydafrika. ca 489 kr
Bästa vin: Gran Clos
Näst bästa vin: delad plats mellan 890 Cabernet Sauvignon och Kanonkop Estate Wine Paul Sauer
Mina kommentarer Gran Clos är svårt att slå, så prisvärt, och mognar så väl.
