Vi prövade denna kväll åtta viner från Fontanafredda varav fem av deras Lazzarito-Barolo.
Vin 1-4 inhandlades på Systembolaget i närtid och kan i skrivande stund fortfarande köpas på t.ex. PK-huset. Vin 5-8 köptes in till föreningens källare år 2012. Inköpspris framgår av tabellen nedan.
Vit torr Bordeaux hamnar ofta i skuggan av de mer kända röda och vita söta vinerna från Bordeaux. Vilket är väldigt synd. Det görs en rad med mycket goda, välgjorda och lagringsdugliga torra vita viner här, och som oftast kan köpas för ett bra pris.
Jan Lindström, Lina Lindström och Anders Åhlén hade till kvällens provning plockat fram en rad med viner ur sina källare. Det blev en kväll som dominerades av Sauvignon Blanc, med en otrolig skillnad mellan vinerna, en mycket intressant bredd och variation i uttryck.
Observera att ordningen på bilden är fel. Château Magneau 1989 Cuvée Julien blev vin nr 8.
Château Latour-Martillac Blanc 2015, Pessac-Léognan 60% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon ca 320 kr
Château Lespault-Martillac Blanc 2015, Pessac-Léognan 75% Sauvignon Blanc and 25% Sémillon ca 240 kr
Château de Fieuzal Blanc 2019, Pessac-Léognan Sauvignon Blanc, Sémillon 375 kr
Château Smith Haut-Lafitte Blanc 2019, Pessac-Léognan 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon 1.189 kr
Château La Louvière 2006, André Lurton, Pessac-Léognan 85% Sauvignon Blanc, 15% Sémillon 259 kr
Château Couhins-Lurton 2010, André Lurton, Pessac-Léognan, Graves, Bordeaux, Frankrike 100% Sauvignon Blanc 339 kr
Château Magneau 1989 Cuvée Julien, Graves Sauvignon Blanc, Sémillon ca 200 kr
Bästa viner (3 st med samma poäng): Château de Fieuzal Blanc 2019, Château Smith Haut-Lafitte Blanc 2019, Château La Louvière 2006 Sämsta vin: Château Latour-Martillac Blanc 2015
Mina kommentarer Vit torr Bordeaux fick en chans att visa upp sin kvalitet och lagringsbarhet. Och med det sagt var Château Smith Haut-Lafitte Blanc 2019 ett barnarov att dricka idag. Mycket hög kvalitet och ytterst lovande, men här kan man vänta minst 10 år.
Jag är en stor fan av tequila och mezcal. Problemet är att i Sverige kan det vara svårt att få tag på flaskor, speciellt i det fasta sortimentet. Problemet i USA är att det blivit så populärt att priserna skenat iväg och tillgången stryps. Bra tequila och mezcal tar tid att göra.
Vår medlem Daniel Sjöström åker ofta till Mexico på affärsresor och har då haft möjlighet att dels prova på plats och också köpa med sig en hel del tequila och mezcal. Drycker som helt enkelt inte går att få tag på i Sverige.
Daniel höll en initierad och mycket kunnig presentation av Mexico, tequila, mezcal och andra liknande drycker i landet. Det var otroligt givande och kul.
Omröstning:
1
2
3
4
5
6
7
Bäst:
1
0
2
0
3
3
4
Sämst:
1
1
3
7
1
0
0
Dryckerna
Sotol Padre de las Serpientes, Sotol Artesanal Planta: Dasylirion ca 600 kr
Tesoro Azul Tequila Blanco, Tequila Blanco Planta: Blue agave ”Medeldyr” (ca 500 kr)
Olmeca Altos Reposado, Tequila Reposado Planta: Blue agave 300 kr
Del Maguey Vida, Single Village Mezcal Planta: Espadin agave 539 kr
La Venenosa Tabernas III Edition, Raicilla (Mezcal), Los Hermanos Planta: Chico Aguillar och Maximiliana agave ca 700 kr
Contraluz Cristalino Mezcal, Mezcal Artesanal (en Reposado som filtrerats genom aktivt kolfilter) Planta: Espadin agave ca 800 kr
Bästa dryck: Bruxo no 1 Sämsta dryck: Del Maguey Vida
Mina kommentarer Sotol är inte direkt vanligt, och jag har nog bara druckit drycken 2-3 gånger tidigare. De jag druckit vill jag minnas var bättre, men det var ett tag sen så jag kan minnas helt fel.
Annars var de enda producenterna som jag känner igen Del Maguey och Bruxo. Del Maguey är en jätteproducent med världens största produktion av agavedrycker.
Vill man hitta tequila och mezcal i Stockholm kan jag klart rekommendera Xulo på Luntmakargatan, de har även mycket bra mat. Deras satellitkrog La Birrieria verkar dessvärre ha stängt. Tacy på Skånegatan var en annan krog med bra utbud av tequila och mezcal, och en mycket kunnig ägare. Rykten säger att Tacy kommer att återuppstå.
Bästa vin: Roda 1 Blanco 2020 Sämsta vin: Albillo Mayor 2021
Mina kommentarer Ett fantastiskt urval av viner. Även viner gjorda på samma druva visade upp stor variation.
Det var verkligen en ynnest att få prova Sorte Antiga, ett vin jag förmodligen inte chansat på själv med tanke på prislappen. Den var fortfarande rätt ung och knuten, men visade på enorm potential.
Under åren har Vincollegiet kontinuerligt köpt in viner och lagt i vinkällaren. Inköpen har oftast skett med avsikten att inkludera vinet i en provning. Men ibland har inköp skett för att ett vin varit intressant men senare kanske inte passat in i någon provning. Och ibland har vi köpt 2 eller fler flaskor av ett vin vi har planerat in på en provning.
Så, det blir en del redundans och viner som inte riktigt passar in någonstans. Det här är det urval av de vinerna som vi provade ikväll.
Omröstningen:
1
2
3
4
5
6
7
8
Bäst:
2
0
3
1
1
2
4
2
Sämst:
3
2
1
1
3
3
2
0
Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 1996, Louis Jadot, Bourgogne, Frankrike 100% Pinot Noir
Isole e Olena Cepparello Toscana IGT 1999, Paolos di Marchi, Toscana, Italien 100% Sangiovese
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1999, Pauillac, Frankrike 47% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot
Havens Wine Cellars Bourriquot 1997, Napa Valley, USA 58% Cabernet, Franc 42% Merlot
Bästa vin: Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1999 Sämsta vin: Château Lafon-Rochet 1996
Mina kommentarer Så roligt! Och lurigt. Vad gällde druva och land var gissningarna väldigt fel.
Och det var rätt otypiska viner. Otroligt svårt att pricka. Och som alltid med ålder, alla druvor visar samma karaktär, det blir väldigt svårt att pricka.
Master Mind med uppställningen av flaskor att matcha mot glas visade sig vara minst sagt brutalt svårt. Men en druva och region prickades dock, av en person.
En Bring Your Own med en hel del glada överraskningar, men också några besvikelser. Svårt, som vanligt. Vi provade totalt 11 viner – 3 vita, 7 röda och 1 sött vin.
VITT
Omröstning:
1
2
3
Bäst:
0
12
2
Sämst:
10
2
2
Vinerna
The Flood 2022, Swick Wines, Oregon, USA
Pegasus Bay Riesling Aged Release 2014, Waipara, Nya Zeeland
Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline 2022, Côtes de Provence, Frankrike
Bästa vin: Pegasus Bay 2014 Sämsta vin: The Flood 2022
Mina kommentarer The Flood var verkligen en udda fågel. Ingen hade provat det förut, inte ens personen som hade med sig vinet. Det var mer udda och roligt än bra och gott.
Mogen riesling är oslagbart och även om många gissade rätt på druvan var det svårt att pricka Nya Zeeland.
RÖTT
Omröstning:
1
2
3
4
5
6
7
Bäst:
2
1
0
1
7
1
2
Sämst:
1
9
0
1
0
3
0
Vinerna
Las Lamas Corullón 2019, Bierzo, Spanien
Porta Rossa Barbaresco 1998, Piemonte, Italien
Château Poujeaux 2016, Moulis-en-Médoc, Frankrike
2005Rótulo, Niepoort, Douro, Portugal
Les Tourelles de Longueville 2004, Pauillac, Frankrike
Château Sociando-Mallet 2010, Haut-Médoc, Frankrike
Langhe Nebbiolo Margherita Otto 2020, Piemonte, Italien
Bästa vin: Les Tourelles de Longueville 2004 Sämsta vin: Porta Rossa Barbaresco 1998
Mina kommentarer Tre viner från Bordeaux! Väldigt olika sinsemellan. Ett slott som Pichon Baron visade att de kan producera magiska viner även under ett halvokej år.
SÖTT
Vinerna
Cockburn’s Vintage Port 1963, Port, Portugal
Mina kommentarer 62 år gammalt! Underbar mognad. Portviner lever verkligen i evigheter, det visade det här vinet prov på.
Årets champagnemys hade 14 deltagare och massor av spännande viner, både viner med ålder och av stor variation. Japanen stod ut mest med massor av svavel, prutt och inte speciellt behaglig doft, inte mycket bättre i munnen. Men superkul att få ha provat!
Många seriösa ansikten nedan, men det lossnade (som vanligt) efter en hel del god dryck.
Omröstningen flight 1:
1
2
3
4
5
6
7
Bäst:
0
0
0
0
6
3
5
Sämst:
3
5
0
5
0
0
0
Bollinger Rosé NV, Champagne, Frankrike 62% Pinot Noir, 24% Chardonnay och 14% Meunier
Bollinger PN 2019, Champagne, Frankrike 100% Pinot Noir
Lombard Blanc de Noirs Extra Brut, Champagne, Frankrike 100% Pinot Noir
Labruyère Prologue, Champagne, Frankrike 62% Pinot Noir och 38% Chardonnay
Nominé-Renard Special Club 2008, Champagne, Frankrike 80% Chardonnay och 20% Pinot Noir
Philiponnat Le Léon 2006, Champagne, Frankrike 100% Pinot Noir
Bérêche et Fils Brut Réserve, Champagne, Frankrike Lika delar Pinot Noir, Chardonnay och Meunier
Bästa vin flight 1: Nominé-Renard Special Club 2008 Sämsta viner flight 1: Bollinger PN 2019 och Labruyère Prologue
Mina kommentarer Kommentarerna var ”måste vara 100% chardonnay”, ”typisk blanc de blancs”. Istället visade det sig vara övervägande Pinot Noir. Special Club levererade som vanligt, min Nominé-Renard var ovanligt mogen för en 2008.
Omröstningen flight 2:
1
2
3
4
5
6
Bäst:
3
0
1
7
0
2
Sämst:
1
1
3
0
7
1
Pol Roger Brut Réserve, Champagne, Frankrike 62% Pinot Noir, 24% Chardonnay och 14% Meunier
Gremillet Tradition Extra Brut, Champagne, Frankrike Pinot noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Guerlet-Deguerne Blanc de Blancs, Champagne, Frankrike 100% Chardonnay
Jacquart Brut Millésime 2008, Champagne, Frankrike 50% Pinot Noir och 50% Chardonnay
Grace Blanc de Blancs 2015, Yamanashi, Japan 100% Chardonnay
De Saint-Gall Orpale Blanc de Blancs Grand Cru Brut 2008, Champagne, Frankrike 100% Chardonnay
Bästa vin flight 1: Jacquart Brut Millésime 2008 Sämsta viner flight 1: Grace Blanc de Blancs 2015
Mina kommentarer Spännande att får prova en Blanc de Blancs från Japan. Inte speciellt gott, men väldigt kul.
En Bring Your Own med otrolig bredd och många överraskningar, väldigt kul (och svårt!). Vi provade totalt 16 viner.
Deltagarna hade verkligen hörsammat vår efterfrågan på vita viner. Det blev tio stycken!
Vi provade ikväll 10 vita, 4 röda och 2 söta viner.
VITT, flight 1
Omröstning:
1
2
3
4
5
Bäst:
7
2
3
2
2
Sämst:
1
6
3
3
3
Vinerna
Esporão Private Selection White 2020, Alentejo, Spanien ≈ 400 kr
LBL (Les Bois Lucas) Vieilles Vignes Sauvignon Blanc 2019, Loire, Frankrike ≈ 400 kr
Nelin 2014, Clos Mogador, Priorat, Spanien 350 kr
Szamorodni 2011, Samuel Tinon, Tokaj, Ungern 339 kr
Sta Rita Hills Chardonnay 2021, Kalifornien, USA 369 kr
Bästa vin: Esporão Private Selection White 2020 Sämsta vin: LBL 2019
Mina kommentarer Bra bredd, ovanliga viner, urkul blandning.
Besviken på Sandhi, brukar älska deras viner och tycker man får mycket vin för pengarna. Men nej, den här var alldeles för ung och knuten, kändes inte bra.
VITT, flight 2
Omröstning:
1
2
3
4
5
Bäst:
7
2
3
2
2
Sämst:
2
0
1
10
3
Vinerna
Domaine de Juchepie Les Monts 2021, Loire, Frankrike 400 kr
Domaine du Pélican Savagnin Ouillé 2022, Jura, Frankrike 419 kr
Alheit Vineyards Nautical Dawn 2022, West Cape, Sydafrika 349 kr
2018 Patz & Hall Dutton Ranch Chardonnay, Russian River Valley, Kalifornien, USA 349 kr
Anselmo Mendes Alvarinho Parcela Única 2020, Vinho Verde, Portugal ≈ 370 kr
Bästa vin: Domaine de Juchepie Les Monts 2021 Sämsta vin: 2018 Patz & Hall Dutton Ranch Chardonnay
Mina kommentarer Återigen bra bredd och en kul blandning.
Jag röstade på det förlorande vinet som bäst, ett vin helt i min smak. Det fördes en lång diskussion om det var korkskadat. Jag tyckte inte det, även om det var lite udda på näsan.
RÖTT
Omröstning rött:
1
2
3
4
Bäst:
2
5
9
0
Sämst:
2
6
3
5
Vinerna
Periquita 1993, Península de Setúbal, Portugal 59 kr
Mina kommentarer Sverige är en av José Maria da Fonsecas största kunder, producenten av Periquita. Och här får man kvalitet för en mycket liten peng. Än en gång bevisas det att även billiga viner, av hög kvalitet, kan lagras i evigheter. Vilken mognad, så välgjort.
SÖTT
Omröstning sött:
1
2
Bäst:
10
6
Sämst:
6
10
Vinerna
Banyuls Grand Cru 1966, Vall Auris, Languedoc-Roussillon, Frankrike ≈ £150
Bästa vin: Banyuls Grand Cru 1966 Sämsta vin: Vigneau-Chevreau 1997
Mina kommentarer Ja här kan vi snacka mognad. Mycket torkad frukt, saffran och honung. Vilken balans! Härlig syra som balanserade upp sötman jättebra. Mums!
Vad hör till julen och vintermörkret bättre än portvin?
Staffan Rosenberg tog oss på en resa genom portvinets värld och vi fick prova äldre godbitar från både Staffans och Vincollegiets källare, blandat med annan port.
Quinta do Noval 1982 Vintage Port, Douro, Portugal 299 kr
Graham’s Quinta dos Malvedos 2006 Vintage Port, Douro, Portugal 359 kr
Allesverloren Fine Old Vintage 2019, Swartland, Sydafrika 249 kr
Quinta do Noval 2008 Vintage Port, Douro, Portugal 1.004 kr
Bästa vin: Churchill’s 1994 Vintage Port Sämsta vin: Allesverloren Fine Old Vintage 2019
Mina kommentarer Portvin är verkligen vinter. Och att sakta njuta av ett portvin kan vara en nära sakral upplevelse. Eller åtminstone väldigt lugn och skön.
Det var verkligen en bra bredd på vinerna. Jag tycker personligen att de olika husen har väldigt tydliga och olika stilar, även om jag inte ännu kan pricka dom rätt varje gång.
Vincollegiet har två skåp i källaren på Själagårdsgatan i Gamla stan.
Det ena skåpet har länge varit ett mysterium, tillhörande en medlem i CVP men som få av oss i Vincollegiet har träffat. Ägaren, Margareta, har mycket generöst låtit Vincollegiet utnyttja allt i skåpet utom en hylla.
Flaskorna på den hyllan har länge varit ett mysterium, vi rör dom inte. Men till slut kunde jag inte hålla mig, jag var tvungen att se vad som fanns där. Oj då!
Ganska snart kontaktade jag Margareta och frågade henne om vinerna. ”Va, har jag viner kvar i källaren?”, var hennes svar. Margareta och jag träffades därefter och gick igenom vinerna. Vi kom överens om att det kunde vara kul att prova vinerna med Vincollegiet.
Det var mest viner från 90-talet, och en ren chansning vad gäller…allt. Det blev en härlig blandning av gammalt och alltför gammalt.
