2025-01-07: Bring Your Own

En Bring Your Own med en hel del glada överraskningar, men också några besvikelser. Svårt, som vanligt. Vi provade totalt 11 viner – 3 vita, 7 röda och 1 sött vin.

VITT

BYO Vitt

Omröstning:

 123
Bäst:0122
Sämst:1022

Vinerna

  1. The Flood 2022, Swick Wines, Oregon, USA
  2. Pegasus Bay Riesling Aged Release 2014, Waipara, Nya Zeeland
  3. Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline 2022, Côtes de Provence, Frankrike

Bästa vin: Pegasus Bay 2014
Sämsta vin: The Flood 2022

Mina kommentarer
The Flood var verkligen en udda fågel. Ingen hade provat det förut, inte ens personen som hade med sig vinet. Det var mer udda och roligt än bra och gott.

Mogen riesling är oslagbart och även om många gissade rätt på druvan var det svårt att pricka Nya Zeeland.

RÖTT

BYO Rött

Omröstning:

 1234567
Bäst:2101712
Sämst:1901030

Vinerna

  1. Las Lamas Corullón 2019, Bierzo, Spanien
  2. Porta Rossa Barbaresco 1998, Piemonte, Italien
  3. Château Poujeaux 2016, Moulis-en-Médoc, Frankrike
  4. 2005 Rótulo, Niepoort, Douro, Portugal
  5. Les Tourelles de Longueville 2004, Pauillac, Frankrike
  6. Château Sociando-Mallet 2010, Haut-Médoc, Frankrike
  7. Langhe Nebbiolo Margherita Otto 2020, Piemonte, Italien

Bästa vin: Les Tourelles de Longueville 2004
Sämsta vin: Porta Rossa Barbaresco 1998

Mina kommentarer
Tre viner från Bordeaux! Väldigt olika sinsemellan. Ett slott som Pichon Baron visade att de kan producera magiska viner även under ett halvokej år.

SÖTT

BYO Sött

Vinerna

  1. Cockburn’s Vintage Port 1963, Port, Portugal

Mina kommentarer
62 år gammalt! Underbar mognad. Portviner lever verkligen i evigheter, det visade det här vinet prov på.

2024-12-27: Champagnemys

Årets champagnemys hade 14 deltagare och massor av spännande viner, både viner med ålder och av stor variation. Japanen stod ut mest med massor av svavel, prutt och inte speciellt behaglig doft, inte mycket bättre i munnen. Men superkul att få ha provat!

Många seriösa ansikten nedan, men det lossnade (som vanligt) efter en hel del god dryck.

Champagnemys 2024
Champagnemys 2024
Champagnemys 2024
Champagnemys 2024

Omröstningen flight 1:

 1234567
Bäst:0000635
Sämst:3505000
  1. Bollinger Rosé NV, Champagne, Frankrike
    62% Pinot Noir, 24% Chardonnay och 14% Meunier
  2. Bollinger PN 2019, Champagne, Frankrike
    100% Pinot Noir
  3. Lombard Blanc de Noirs Extra Brut, Champagne, Frankrike
    100% Pinot Noir
  4. Labruyère Prologue, Champagne, Frankrike
    62% Pinot Noir och 38% Chardonnay
  5. Nominé-Renard Special Club 2008, Champagne, Frankrike
    80% Chardonnay och 20% Pinot Noir
  6. Philiponnat Le Léon 2006, Champagne, Frankrike
    100% Pinot Noir
  7. Bérêche et Fils Brut Réserve, Champagne, Frankrike
    Lika delar Pinot Noir, Chardonnay och Meunier

Bästa vin flight 1: Nominé-Renard Special Club 2008
Sämsta viner flight 1: Bollinger PN 2019 och Labruyère Prologue

Mina kommentarer
Kommentarerna var ”måste vara 100% chardonnay”, ”typisk blanc de blancs”. Istället visade det sig vara övervägande Pinot Noir. Special Club levererade som vanligt, min Nominé-Renard var ovanligt mogen för en 2008.

Champagnemys 2024

Omröstningen flight 2:

 123456
Bäst:301702
Sämst:113071
  1. Pol Roger Brut Réserve, Champagne, Frankrike
    62% Pinot Noir, 24% Chardonnay och 14% Meunier
  2. Gremillet Tradition Extra Brut, Champagne, Frankrike
    Pinot noir, Chardonnay, Pinot Meunier
  3. Guerlet-Deguerne Blanc de Blancs, Champagne, Frankrike
    100% Chardonnay
  4. Jacquart Brut Millésime 2008, Champagne, Frankrike
    50% Pinot Noir och 50% Chardonnay
  5. Grace Blanc de Blancs 2015, Yamanashi, Japan
    100% Chardonnay
  6. De Saint-Gall Orpale Blanc de Blancs Grand Cru Brut 2008, Champagne, Frankrike
    100% Chardonnay

Bästa vin flight 1: Jacquart Brut Millésime 2008
Sämsta viner flight 1: Grace Blanc de Blancs 2015

Mina kommentarer
Spännande att får prova en Blanc de Blancs från Japan. Inte speciellt gott, men väldigt kul.

2024-12-16: Bring Your Own

En Bring Your Own med otrolig bredd och många överraskningar, väldigt kul (och svårt!). Vi provade totalt 16 viner.

Deltagarna hade verkligen hörsammat vår efterfrågan på vita viner. Det blev tio stycken!

Vi provade ikväll 10 vita, 4 röda och 2 söta viner.

VITT, flight 1

Vitt flight 1

Omröstning:

 12345
Bäst:72322
Sämst:16333

Vinerna

  1. Esporão Private Selection White 2020, Alentejo, Spanien
    ≈ 400 kr
  2. LBL (Les Bois Lucas) Vieilles Vignes Sauvignon Blanc 2019, Loire, Frankrike
    ≈ 400 kr
  3. Nelin 2014, Clos Mogador, Priorat, Spanien
    350 kr
  4. Szamorodni 2011, Samuel Tinon, Tokaj, Ungern
    339 kr
  5. Sta Rita Hills Chardonnay 2021, Kalifornien, USA
    369 kr

Bästa vin: Esporão Private Selection White 2020
Sämsta vin: LBL 2019

Mina kommentarer
Bra bredd, ovanliga viner, urkul blandning.

Besviken på Sandhi, brukar älska deras viner och tycker man får mycket vin för pengarna. Men nej, den här var alldeles för ung och knuten, kändes inte bra.

VITT, flight 2

Vitt flight 2

Omröstning:

 12345
Bäst:72322
Sämst:201103

Vinerna

  1. Domaine de Juchepie Les Monts 2021, Loire, Frankrike
    400 kr
  2. Domaine du Pélican Savagnin Ouillé 2022, Jura, Frankrike
    419 kr
  3. Alheit Vineyards Nautical Dawn 2022, West Cape, Sydafrika
    349 kr
  4. 2018 Patz & Hall Dutton Ranch Chardonnay, Russian River Valley, Kalifornien, USA
    349 kr
  5. Anselmo Mendes Alvarinho Parcela Única 2020, Vinho Verde, Portugal
    ≈ 370 kr

Bästa vin: Domaine de Juchepie Les Monts 2021
Sämsta vin: 2018 Patz & Hall Dutton Ranch Chardonnay

Mina kommentarer
Återigen bra bredd och en kul blandning.

Jag röstade på det förlorande vinet som bäst, ett vin helt i min smak. Det fördes en lång diskussion om det var korkskadat. Jag tyckte inte det, även om det var lite udda på näsan.

RÖTT

Rött

Omröstning rött:

 1234
Bäst:2590
Sämst:2635

Vinerna

  1. Periquita 1993, Península de Setúbal, Portugal
    59 kr
  2. Montus 1997, Madiran, Frankrike
    ??? kr
  3. Masi Amarone della Valpolicella Classico Mazzano 1999, Valpolicella, Italien
    629 kr
  4. Lessona Massimo Clerico 2018, Piemonte, Italien
    351 kr

Bästa vin: Masi Mazzano Amarone Classico 1999
Sämsta vin: Lessona Massimo Clerico 2018

Mina kommentarer
Sverige är en av José Maria da Fonsecas största kunder, producenten av Periquita. Och här får man kvalitet för en mycket liten peng. Än en gång bevisas det att även billiga viner, av hög kvalitet, kan lagras i evigheter. Vilken mognad, så välgjort.

SÖTT

Sött

Omröstning sött:

 12
Bäst:106
Sämst:610

Vinerna

  1. Banyuls Grand Cru 1966, Vall Auris, Languedoc-Roussillon, Frankrike
    ≈ £150
  2. Vigneau-Chevreau Cuvée Clos Baglin Vouvray Moelleux 1997, Loire, Frankrike
    ≈ 370 kr

Bästa vin: Banyuls Grand Cru 1966
Sämsta vin: Vigneau-Chevreau 1997

Mina kommentarer
Ja här kan vi snacka mognad. Mycket torkad frukt, saffran och honung. Vilken balans! Härlig syra som balanserade upp sötman jättebra. Mums!

2024-11-25: Gammalt och bortglömt från Margaretas källare

Vincollegiet har två skåp i källaren på Själagårdsgatan i Gamla stan.

Det ena skåpet har länge varit ett mysterium, tillhörande en medlem i CVP men som få av oss i Vincollegiet har träffat. Ägaren, Margareta, har mycket generöst låtit Vincollegiet utnyttja allt i skåpet utom en hylla.

Flaskorna på den hyllan har länge varit ett mysterium, vi rör dom inte. Men till slut kunde jag inte hålla mig, jag var tvungen att se vad som fanns där. Oj då!

Ganska snart kontaktade jag Margareta och frågade henne om vinerna. ”Va, har jag viner kvar i källaren?”, var hennes svar. Margareta och jag träffades därefter och gick igenom vinerna. Vi kom överens om att det kunde vara kul att prova vinerna med Vincollegiet.

Det var mest viner från 90-talet, och en ren chansning vad gäller…allt. Det blev en härlig blandning av gammalt och alltför gammalt.

VITT

Omröstning:

 12
Bäst:411
Sämst:114

Vinerna

  1. 2005 Barone Ricasoli Torricella Toscana IGT, Toskana, Italien
    100% Chardonnay
  2. 1998 Planeta Chardonnay, Menfi, Sicilien, Italien
    100% Chardonnay

Bästa vin: 1998 Planeta Chardonnay
Sämsta vin: 2005 Barone Ricasoli Torricella

Mina kommentarer
Deltagarna gissade på Chenin Blanc, Chardonnay, Pinot Grigio m.m. Vad gällde ursprung var vi i Kalifornien, Frankrike, Spanien osv.

Två markant olika chardonnay från Italien var definitivt svåra att pricka.

RÖTT

Omröstning:

 12345678
Bäst:2402115–
Sämst:0171402–

Vinerna

  1. Viña Pomal Reserva 1991, Bodegas Bilbainas, Rioja, Spanien
    100% Tempranillo
  2. Nekeas 1995, Bodegas Nekeas, Navarra, Spanien
    Tempranillo, Cabernet Sauvignon
  3. Señorio de Los Llanos Reserva 1992, Valdepeñas, Spanien
    100% Tempranillo
  4. Vila Regia 1995, Douro, Portugal
    Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca
  5. 1999 Penfolds Bin 35 Rawson’s Retreat, South Eastern Australia, Australien
    Shiraz, Cabernet Sauvignon, Ruby Cabernet
  6. Château Fourcas Dupré 1992, Listrac-Médoc, Bordeaux, Frankrike
    Vanligtvis 46% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 9% Cabernet Franc och 1% Petit Verdot
  7. Solar de Libano Reserva 1993, Rioja, Spanien
    Tempranillo, Graciano, Garnacha
  8. Vino Nobile di Montepulciano 1993, Rocca delle Macìe, Toskana, Italien
    Sangiovese, Canaiolo Nero

Bästa vin: Solar de Libano Reserva 1993
Sämsta vin: Señorio de Los Llanos Reserva 1992

Mina kommentarer
Det sista vinet var dessvärre korkskadat, ordentligt.

Vissa viner hade klarat förvånansvärt bra medans andra kändes mer eller mindre döda.

2024-10-30: Bring Your Own

Våra Bring Your Owns drar fler och fler deltagare, det är verkligen jättekul. Den här gången blev vi 19 (!) deltagare, med totalt 14 viner.

Bring Your Own har blivit efterfrågat och vi försöker nu hålla en i varje provningsomgång.

Vi provade ikväll 3 vita, 7 röda och 4 söta viner.

VITT

Omröstning:

 123
Bäst:766
Sämst:568

Vinerna

  1. Coteaux Champenois Blanc 2019 Grand Cru, Benoit Munier, Champagne, Frankrike
    ca 400 kr
  2. Littorai 2021, Charles Heintz Vineyard Chardonnay, Sonoma Coast, USA
    1099 kr
  3. Mengoba Las Botas 2017, Spanien
    249 kr

Bästa vin: Coteaux Champenois Blanc 2019
Sämsta vin: Mengoba Las Botas 2017

Mina kommentarer
Bra bredd, ovanliga viner, urkul blandning.

Jag känner att det ofta blir för få vita viner på våra BYOs. Vilket delvis är mitt eget fel förstås. Väldigt kul med vita viner, och också med sån bredd.

En ynnest att få dricka en Littorai, verkligen. Älskade vinet och gav det höga poäng, men kunde inte pricka det.

RÖTT

Omröstning rött:

 1234567
Bäst:1150525
Sämst:8116201

Vinerna

  1. Morey Saint-Denis 1964, Nicolas, Bourgogne, Frankrike
    990 kr
  2. Château Yon-Figeac 2018, Saint-Emilion Grand Cru, Frankrike
    399 kr
  3. Mt. Brave 2014, Mt. Veeder, Napa Valley, USA
    1100 kr
  4. Himmelstorp 2022, Kullabergs Vingård, Sverige
    349 kr
  5. Arzuaga Gran Reserva 2017, Ribera del Duero, Spanien
    375 kr
  6. Côte-Rôtie 2019, Xavier Gérard, Rhône, Frankrike
    550 kr
  7. Simonsig Tiara 1999, Stellenbosch, Sydafrika
    ? kr

Bästa vin: Delad förstaplats mellan Mt. Brave 2014 och Simonsig Tiara 1999
Sämsta vin: Morey Saint-Denis 1964

Mina kommentarer
Jag tog med en Morey Saint-Denis 1964 mest för att jag tycker det är kul med äldre viner. Och hur ofta dricker man ett vin med 60 år på nacken?

Jag tycker Simonsig Tiara alltid presterar, speciellt sett till priset (senaste årgången som släpptes på Systembolaget, 2012, låg på 399 kr). Och de släpps oftast med ordentlig ålder.

SÖTT

Omröstning sött:

 1234
Bäst:7443
Sämst:2339

Vinerna

  1. Selback-Oster 2006, Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese, Mosel, Tyskland
    € 30
  2. Croft Vintage Port 1982, Douro, Portugal
    ≈ 1000 kr
  3. Château Rieussec 2003, Sauteres, Frankrike
    570 kr
  4. Coteaux du Layon Rochefort 1976, Domaine de la Motte, Loire, Frankrike
    349 kr

Bästa vin: Selback-Oster 2006
Sämsta vin: Coteaux du Layon Rochefort 1976

Mina kommentarer
Kul med så pass många söta viner!

Och verkligen en bra bredd. Klassisk riesling vinner, inte hel otippat. Men Rieussec vinner för mig, alltid.

2024-10-11: Vin-AW Tillfälliga släpp

Vi provade viner från släppen av tillfälligt sortiment 16/8, 23/8, 30/8, 6/9, 13/9, och 19/4, plus ett bonusvin.

VITT

Omröstning vitt:

 123456
Bäst:301351
Sämst:271003

Vinerna

  1. 2021 Small wonder Blanc de Blanc, Tasmanien, Australien
    249 kr
  2. 2023 Radici Fiano di Avellino, Mastroberardino, Fiano di Avellino, Kampanien, Italien
    199 kr
  3. 2022 Calera Chardonnay, Central Coast, Kalifornien, USA
    275 kr
  4. 2022 Gimblett Gravels Chardonnay, Hawke’s Bay, Nya Zeeland
    211 kr
  5. Gabrielskloof Amphora Sauvignon Blanc 2023, Western Cape, Sydafrika
    199 kr
  6. Phoenix Ferment Garage Wine 2022, Chile
    189 kr

Bästa vin: Gabrielskloof Amphora Sauvignon Blanc 2023
Sämsta vin: 2023 Radici Fiano di Avellino

Mina kommentarer
Gabrielskloof Amphora Sauvignon Blanc 2023 är en av de bästa Sauvignon Blanc jag provat (jag hatar annars Sauvignon Blanc). Väldigt otypisk, otroligt prisvärd. Ett suveränt vitt vin med frisk syra och bra frukt.

Small wonder gissade många var en Champagne. Verkligen mycket champagne, och mycket vin för pengarna.

RÖTT

Omröstning rött:

 12345678
Bäst:00200245
Sämst:23312110

Vinerna

  1. 2018 Testimonium Superiore, Alfiero Boffa, Barbera d’Asti, Piemonte, Italien
    329 kr
  2. 2021 Torrione, Petrolo, Val d’Arno di Sopra, Toscana, Italien
    239 kr
  3. 2023 Clos Cibonne Cuvée Spéciale Tibouren, Côtes de Provence, Provence, Frankrike
    339 kr
  4. 2022 Mural, Quinta do Portal, Douro, Norte, Portugal
    129 kr
  5. 2022 Sela, Bodegas Roda, Rioja, Spanien
    229 kr
  6. Gran Caus Reserva 2017, Penedès, Spanien
    279 kr
  7. 2021 Syrah Trinity Hill, Hawke’s Bay, Nya Zeeland
    179 kr
  8. Château Pédesclau 2015, Pauillac, Bordeaux, Frankrike (bonusvin)
    569 kr, Vinoteket.se

Bästa vin: Château Pédesclau 2015
Sämsta vin: 2021 Torrione

Mina kommentarer
2018 Testimonium Superiore var för mig en otrolig överraskning. Redan nu så tillgänglig.

Annars var för mig Gran Caus väldigt bra. Ett maffigt vin, mycket vin för pengarna.

Men, som vanligt vinner en klassisk Bordeaux. Den var kort sagt helt fantastisk. En exceptionell årgång, som redan nu visar på mognad. Och så lovande.

Kristian, du får inte (jo det får du visst) skämma bort oss så här! Tack!!!

2024-10-03: Auktionsfynd, hur man hittar äldre viner till bra pris

När man börjar intressera sig för vin så är ofta ett av dilemmana: var hittar jag vin med ålder?

Systembolaget har ganska sällan viner med ålder. Bukowskis är en källa, men vinerna som säljs där är ofta kända namn till höga priser. Det finns dock andra alternativ inom EU. En är iDealwine, en dryckesbutik med ett stort fast sortiment (över 8.000 drycker) och auktioner.

Bukowskis håller auktioner 8 gånger om året. iDealwine håller dryckesauktioner ungefär var tionde dag. Med ungefär lika mycket drycker som Bukowskis, varje gång.

iDealwine har också en rad med features som jag tycker Bukowski borde titta på.

Vi provade ikväll åtta viner inropade på iDealwine. Temat var Bordeaux, men jag slängde in en italienare från 1952 för skojs skull.

Röstning:

 12345678
Bäst:02132123
Sämst:90301000

Vinerna

  1. Gattinara DOCG Selezione Travaglini 1952, Piedmont, Italien
    845,60 kr
    100% Nebbiolo
  2. Château d’Escurac 2000, Médoc, Bordeaux, Frankrike
    302 kr
    60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
  3. Château La Fleur 1998, Saint-Émilion, Bordeaux, Frankrike
    581 kr
    Cabernet Franc, Merlot
  4. Château Fourcas Dupré 1993, Listrac-Médoc, Bordeaux, Frankrike
    273 kr
    Typiskt 46% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 9% Cabernet Franc och 1% Petit Verdot
  5. Château Bellevue 1985, Cru Bourgeois, Saint-Émilion, Bordeaux, Frankrike
    231 kr
    100% Merlot
  6. La Rose Pauillac 1982, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
    374 kr
    Cabernet Sauvignon, Merlot
  7. Château Virelade 1980, Graves, Bordeaux, Frankrike
    161 kr
    60% Cabernet Sauvignon, 40% for Merlot
  8. Château La Gombeaude 1974, Cru Bourgeois, Margaux, Bordeaux, Frankrike
    459 kr
    Cabernet Sauvignon

Bästa vin: delad plats mellan Château Fourcas Dupré 1993 och Chateau La Gombeaude 1974
Sämsta vin: Gattinara DOCG Selezione Travaglini 1952

Mina kommentarer

Man kan göra många fynd på iDealwine, och framför allt kan man ropa in viner med ålder för inte för hög peng.

En Cru Bourgeois från 1974 vinner alltså på delad förstaplats som kvällens Bästa vin. Köpt för 459 kronor. Inte dåligt tycker jag.

2024-09-19: Domaine Jamet Côte-Rôtie vertikal

Vi provade 6 stycken viner från Domaine Jamets Côte-Rôtie-viner i en vertikal. Årgångarna var 1998, 1999, 2001, 2003, 2005 och 2007.

Röstning:

 123456
Bäst:123243
Sämst:341520

Vinerna

  1. 2007 Domaine Jamet Côte-Rôtie
  2. 2005 Domaine Jamet Côte-Rôtie
  3. 2003 Domaine Jamet Côte-Rôtie
  4. 2001 Domaine Jamet Côte-Rôtie
  5. 1999 Domaine Jamet Côte-Rôtie
  6. 1998 Domaine Jamet Côte-Rôtie

Bästa vin: 1998 Domaine Jamet Côte-Rôtie
Sämsta vin: 2001 Domaine Jamet Côte-Rôtie

Mina kommentarer

Genomgående hög kvalitet. Trots att det är 100% Syrah i alla 6, visade årgångarna upp en stor variation, med en röd tråd rakt igenom.

Många av oss var förvånade av att 2003 visade sån fin balans och elegans. 2003 var annars ett varmt år i Europa med många viner som känns kokta.

Vi skickar ett stort tack till de källaransvariga som genom årens lopp köpt in så många viner av hög kvalitet, viner som i dagsläget kostar alldeles för mycket för de flesta av oss att köpa själva.

Det är verkligen en ynnest att få dricka mogna viner av världsklass.

2024-06-07: Bring Your Own

Alltid lika roligt med BYO. Det blir oftast, som ikväll, en otrolig bredd på ursprung, typer, årgångar. Och nästan helt blint för alla som deltar.

Vi blev 10 stycken på kvällens Bring Your Own. Vi provade totalt 11 viner, ett vitt och tio röda.

Kvällens vita vin
Röda viner 1-5
Röda viner 6-10

Röstning rött, omgång 1:

 12345
Bäst:12052
Sämst:15400

Röstning rött, omgång 2:

 678910
Bäst:21016
Sämst:02710

Vitt vin

Godelia Selección 2011 Godello, Bodegas Godelia, Bierzo, Spanien
100% Godelia
ca 333 kr

Mina kommentarer
Väldigt svårgissad. Jag var inne på mogen chardonnay, andra gissade Chenin Blanc, Semillon osv.

Väldigt fin mognadsgrad, ett helt klart utsökt vin. Stort tack för att ha fått prova det! Mycket prisvärt också.

Röda viner

1. Les Hauts de Montmirail Gigondas 2012, Domaine Brusset, Gigondas, Frankrike
ca 199 kr

2. Il Motto La Torretta 2013, Ghemme, Piemonte, Italien
301 kr

3. José de Sousa Mayor 2015, Jose Maria de Fonseca, Alentejo, Alentejano, Portugal
Grand Noir 52%, Trincadeira 32%, Aragonês 16%
298 kr

4. Domaine Cornas Champelrose 2006, Domaine Courbis, Cornas, Frankrike
268 kr

5. La Poja 2010, Allegrini, Venetien, Italien
459 kr

6. Viña Ardanza Reserva Selección Especial 2010, La Rioja Alta, Rioja, Spanien
260 kr

7. Château de Saint Cosme Gigondas 2010, Gigondas, Frankrike
ca 399 kr

8. Siccagno Arianna Occhipinti, 2020, Sicilien, Italien
341 kr

9. Luddite Shiraz 2012, Bot River, Sydafrika
395 kr

10. Le Gréal Hermitage 2004, M. Sorrell, Rhône, Frankrike
ca €50

Mina kommentarer
Årtalsmässigt var de flesta av oss helt ute och cyklade. Men det var också väldigt svårt.

Il Motto La Torretta 2013 kändes trots sina 11 år otroligt ung. Medans t.ex. José de Sousa Mayor 2015 kändes mycket äldre än årgång 2015.

Jag tyckte det var en riktigt bra bredd, inte bara på typer av viner men även kvalitet och ålder. Som alltid, lika roligt.

2024-05-23: William Févre

Det blev en provning med viner från Bourgogne-producenten William Févre.

Vi provade totalt 8 viner av olika rang.

William Févre vin 1-4
William Févre vin 5-8

Röstning:

 12345678
Bäst:01024215
Sämst:56200002

Vinerna

  1. 2022 Petit Chablis. 259 kr
  2. 2021 Chablis. 279 kr
  3. 2022 Chablis Domaine. 299 kr
  4. 2021 Chablis Premier Cru Montmains. 469 kr
  5. 2021 Chablis Premier Cru Vaillons. 469 kr
  6. 2021 Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre. 625 kr
  7. 2021 Chablis Grand Cru Les Preuses. 925 kr
  8. 2021 Chablis Grand Cru Les Clos. 1165 kr

Bästa vin: Chablis Premier Cru Vaillons
Sämsta vin: Delad plats mellan Petit Chablis och Chablis

Mina kommentarer

Jag var ganska överraskad. Min tidigare erfarenhet av Févre har varit lite sisådär. Inget speciellt, alldeles för slankt och ogint har jag tyckt. Men ikväll förändrades den bilden helt. På ett mycket positivt sätt.

Vin 1-3 var bra, men av en lite enklare sort. Det blev ett klart steg uppåt i och med vin 4. Här började det hända saker, det tog ett ordentligt kliv upp i kvalitet (och pris, förstås).

För mig var 2021 Chablis Grand Cru Les Clos en solklar vinnare. Redan idag helt fantastiskt, på näsan med elegans, komplexitet, fina fat, sirlighet.

I munnen helt magisk. Så snyggt. Otrolig balans och elegans. Skitsnyggt, bara wow! Man får vad man betalar för (och lite till). Men vinet kommer definitivt att bli ännu bättre med tid i källaren.