Kategoriarkiv: Vitt vin

2023-05-09: Château-Chalon

Publicerat av
Svara

Appellationen Château-Chalon anses inofficiellt vara Juras Grand Cru.
Här gör man uteslutande Vin Jaune, det gula vinet som Jura är mest känt för.

Man får bara göra vin på druvan Savagnin här och de måste vara skördade sent.
De måste lagras minst 6 år och 3 månader på fat.
Alkoholhalten måste vara minst 12%.
Vinerna anses kunna lagras i minst 100 år.
Appellationen består av 180 vingårdslägen.
Flaskorna kallas clavelin och innehåller 62 cl, så mycket man uppskattar återstår av en liter vin efter oxidering efter 6 år.

De mest kända producenterna är bl.a. Jean Macle, familjerna Tissot, Berthet-Bondet och Domaine Courbet.

På grund av liten produktion, avdustning m.m. är dom här vinerna ganska dyra. Och ovanliga.
På dagens provning kom vinerna från min källare (5 st), och en var från CVPs källare och Systembolaget.

Röstningen:

1 2 3 4 5 6 7
Bäst: 0 0 0 2 5 4 0
Sämst: 1 1 2 0 0 0 7

Château-Chalon

  1. Château-Chalon Voile No 8 Les Vignes Aux Dames 2011, François Rousset-Martin. 800 kr
  2. Château-Chalon 2014, Domaine Berthet-Bondet. 699 kr, nr 50830
  3. Château-Chalon Jean Macle 2010, Domaine Jean Macle. 1.028 kr
  4. Arbois Vin Jaune 2008, Domaine Jacques Puffeney. 896 kr
  5. Château-Chalon Auguste Pirou 1989, Les Vins Auguste Pirou. 605 kr
  6. Château-Chalon Fruitière Vinicole d’Arbois 1983. 810 kr
  7. Château-Chalon Vin Jaune 1970, Henri Maire. 340 kr

Bästa vin: Château-Chalon Auguste Pirou 1989
Sämsta vin: Château-Chalon Vin Jaune 1970, Henri Maire

Mina kommentarer
Väldigt typiska Vin Jaune. Älskar! Mycket nöt, curry, sherry och oxiderade toner.

Många mogna viner, perfekta just nu. Många visar också att de kommer att hålla länge till.
En återkommande fråga var: Hur länge kan/ska man lagra dom?
Svar: Ja typ 100 år. Okej, minst 30 år. Château-Chalon Auguste Pirou 1989 hade nått, i min mening, en perfekt ålder och visade mognad.

Men samtidigt mycket egna och personliga viner sinsemellan.

2023-04-21: Vin-AW Tillfälliga släpp

Publicerat av
Svara

Äntligen dags för en ny Vin-AW!

Vi provade viner från släppen av tillfälligt sortiment 24/3, 31/3 och 14/4, plus ett bonusvin som David tagit med sig.

Röstningen vitt:

1 2 3 4 5
Bäst: 1 2 3 0 5
Sämst: 6 3 0 1 0
Röstningen rött:
1 2 3 4 5
Bäst: 0 1 3 3 3
Sämst: 8 0 0 1 1

Vinerna

VITT

Vin-AW 2023-04-21 vita viner

  1. 2021 Pike Road Willamette Valley Chardonnay, Pike Road Wines, Willamette Valley, Oregon, USA. Nr 90111. 199 kr. 100% Chardonnay
  2. 2021 Perfiles Calcareo Chardonnay, Bodegas Trapiche, Valle de Uco – Tupungato – Gualtallary, Mendoza, Cuyo, Argentina. Nr 95197. 158 kr. 100% Chardonnay
  3. 2019 Metz Road Riverview Vineyard Chardonnay, Monterey, Kalifornien, USA. 100% Chardonnay
  4. 2021 Terrasse Keermont Vineyards, Stellenbosch, Coastal Region, Sydafrika. Nr 92559. 199 kr. 56% chenin blanc, 18% sauvignon blanc, 17% chardonnay, 4% roussanne, 4% marsanne och 1% viognier
  5. 2020 Rauenthaler Baiken Crescentia Riesling Trocken, Rheingau, Tyskland. Nr 95284. 199 kr. 100% Riesling

Bästa vitt: Metz Road
Sämsta vitt: Pike Road

Mina kommentarer
Metz Road var oslagbar. Om man gillar ekad uttrycksfull Chardonnay var det här en fullträff.
Rauenthaler Riesling var också mycket bra, typisk och lovande. 

RÖTT

Vin-AW 2023-04-21 rött

  1. 2020 Cipressi Michele Chiarlo, Nizza, Piemonte, Italien. Nr 95790. 189 kr. 100% Barbera
  2. 2020 Vizcaina El Rapolao, Bodegas y Viñedos Raúl Pérez, Bierzo, Kastilien-León, Spanien. Nr 95272. 281 kr. Huvudsakligen mencía
  3. 2020 Firehawk Shiraz, Dandelion Vineyards, McLaren Vale, Fleurieu, South Australia, Australien. Nr 95881. 209 kr. 100% Shiraz
  4. 2020 Cuvée Sextant Les Celliers d’Orfée, Corbières, Languedoc-Roussillon, Frankrike. Nr 95538. 198 kr. 50% syrah och 50% carignan
  5. 2019 Artemis Cabernet Sauvignon, Stag’s Leap Wine Cellars, Napa Valley, North Coast, USA

Bästa rött: Firehawk Shiraz
Sämsta rött: Cipressi Michele Chiarlo

Mina kommentarer
Jag bara älskar El Rapolao. Vilket vin. Det finns en sirlig elegans som är magisk. Raul Pérez är en fantastisk vinmakare, och att hans viner inte kostar mer är det bara att vara tacksam för.

Sen tycker jag Dandelion alltid är väldigt prisvärda. Firehawk var inget undantag. Drickfärdig nu, juicig som fan, men också lagringsduglig.

Cuvée Sextant var kvällens överraskning. Vilket vin! Enormt bra, och för det priset! Kartongvin!

Stag’s Leap gör ju väldigt bra viner. Problemet är att de tar slut snabbt och att deras övriga viner är rätt dyra. Men som sagt, mycket bra viner, även det här.

2023-02-20: Spanien vitt

Publicerat av
Svara

Vi gjorde en rundresa i Spaniens olika distrikt med röda viner förra året under temat Battle of Spain.
Men Spanien producerar ju också väldigt många bra vita viner.
Vi har de gamla traditionella vinerna som vit Rioja, sida vid sida med moderna stilar från t.ex. Rias Baixas, Bierzo och Madrid.

Det finns en otrolig bredd när det gäller vita viner från olika distrikt, och olika druvor.
Så ikväll hoppas jag vi kan upptäcka en del nytt, kanske en del bekant, och förhoppningsvis en hel del bra.

Jag har försökt inkludera de flesta betydande distrikt och druvor när det gäller vita Spanska viner.
Hoppas jag har lyckats.

Det man brukar prata om när det gäller Spanien och vitt är kanske främst druvorna Godello, Grenache Blanc, Macabeo och Albarino.

Omröstningen:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Bäst: 2 1 0 0 2 0 0 0 4 4
Sämst: 0 1 0 1 0 6 1 4 0 0

Vinerna

Spanien vitt 2023-02-20

  1. Picarana Bodega Marañones 2020, Madrid
  2. A Pedreira Albariño 2021, Bodega Fulcro, Rías Baixas
  3. Can Sumoi Xarel-lo 2021, Penedès
  4. Vizcaina la del Vivo 2020, Raúl Pérez, Bierzo
  5. Llanos Negros Los Tabaqueros 2006, Kanarieöarna
  6. Motor Blanc By 4kilos 2021, Mallorca
  7. OVNI Pedro Ximenez 2021, Montilla-Moriles, Andalusien
  8. Luis Pérez El Muelle de Olaso 2021, Andalusien
  9. Baron de Ley Tres Viñas Blanco Reserv 2019, Rioja
  10. Gran Clos Priorat Blanco 2020, Priorat

Bästa vin: Baron de Ley Tres Viñas Blanco Reserv 2019 & Gran Clos Priorat Blanco 2020
Sämsta vin: Motor Blanc By 4kilos 2021

1. Picarana Bodega Marañones 2020, Madrid
13,5 %
Nr 95024
199:-
100% Albillo

2. A Pedreira Albariño 2021, Bodega Fulcro, Rías Baixas
12,5 %
Nr 93192
196:-
100% Albariño

3. Can Sumoi Xarel-lo 2021, Penedès
12 %
Nr 78172 BS
189:-
100% Xarel-lo

4. Vizcaina la del Vivo 2020, Raúl Pérez, Bierzo
13,5 %
Nr 93656
281:-
100% Godello

5. Llanos Negros Los Tabaqueros 2006, Kanarieöarna
14,4%
Nr 71778
325:-
Blend av bl.a. listán blanco, vijariego, gual, sabro och malvasia aromática

6. Motor Blanc By 4kilos 2021, Mallorca
10,5 %
Nr 58784 BS
219:-
Premsal och Malvasía de Banyalbufar

7. OVNI Pedro Ximenez 2021, Montilla-Moriles, Andalusien
11 %
Nr 92485
169:-
100% Pedro Ximenez

8. Luis Pérez El Muelle de Olaso 2021, Andalusien
13,5 %
Nr 55721 BS
169:-
100% Palomino

9. Baron de Ley Tres Viñas Blanco Reserv 2019, Rioja
12,5 %
258:-
70% Viura, 15% Malvasia, 15% Garnacha Blanca
12 månader på amerikanska ekfat, ett år ytterligare på flaska

10. Gran Clos Priorat Blanco 2020, Priorat
14,5 %
Nr 70211 BS
299:-
75% Garnacha Blanca, 25% Macabeo
Vinet har lagrats 10 månader i nya franska ekfat

2022-12-28: Champagnemys

Publicerat av
Svara

Äntligen ett nytt champagnemys i våra mysiga lokaler, tillsammans på plats! Och det var verkligen en stor uppslutning, 18 deltagare.

Vi njöt av många bra viner, och massor med god mat som skagenröra, ostron, räkor, ostar m.m.

Det var verkligen hög klass på vinerna, och en otrolig bredd. Allt från mer välkända namn till små producenter.

Ett otroligt fint avslut på 2022 tycker jag. Tack alla som deltog!

Omröstningen flight 1:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Bäst: 1 1 1 2 1 1 7 0 0 3
Sämst: 4 1 5 1 0 3 1 2 0 0

Bästa vin flight 1: Orpale De Saint-Gall 2008
Sämsta vin flight 1: Desbordes-Amiaud 1998

Omröstningen flight 2:

1 2 3 4 5 6 7 8
Bäst: 2 1 0 4 2 3 0 3
Sämst: 2 1 8 0 1 2 2 1

Bästa vin flight 2: Jaquart Mosaique 2008
Sämsta vin flight 2: JM Gobillard et Fils 2016

2022-09-28: Chardonnay USA

Publicerat av
Svara

Vi provade tio Chardonnay-viner från USA.
Jag hade plockat viner med avsikt att visa på olika stilar och ålder.
Det var viner från Kalifornien, Oregon och Washington State.
Eftersom Kalifornien står för 87% av USAs totala vinproduktion blev staten inte helt oväntat överrepresenterad.
För mig stod Aubert helt klart ut, det är en av mina favoritproducenter.
Far Niente hade börjat tappa frukten. Men trots allt, kul med viner med ålder.

Omröstningen:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Bäst: 0 1 0 0 1 4 2 4 4 0
Sämst: 0 3 3 2 3 0 2 0 0 1

Vinerna

  1. 2017 Davis Bynum River West Vineyard Chardonnay, Sonoma County, Kalifornien
  2. 2017 Hess Panthera Chardonnay, Hess Collection, Napa Valley, Kalifornien
  3. 2017 Calera Chardonnay Central Coast, Kalifornien
  4. 2020 Walter Scott Chardonnay Bois – Moi, Willamette Valley, Oregon
  5. 2017 Charles Smith Sixto Uncovered Chardonnay, Columbia Valley, Washington State
  6. 2010 Ridge Monte Bello Chardonnay, Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, Kalifornien
  7. 2007 Walter Hansel Winery Chardonnay North Slope Vineyard, Walter Hansel Winery, Russian River Valley, Sonoma, North Coast, Kalifornien
  8. 2007 Lynmar Russian River Valley Chardonnay, Lynmar Winery, Russian River Valley, Kalifornien
  9. 2011 Aubert Chardonnay Napa Valley Estate, Kalifornien
  10. 1996 Far Niente Estate Bottled Chardonnay, Far Niente, Napa Valley, Kalifornien

Bästa vin(er): Ridge Monte Bello, Lynmar Russian River Valley och Aubert
Sämsta bästa vin: Calera

2020-10-20: BYO med Anders Åhlén

Publicerat av
Svara

Det kom åtta deltagare till kvällens Bring Your Own. Några deltagare hade med sig två viner, så totalt provade vi 10 viner. Champagnen och Sauternen stod utanför omröstningen.

Röstningen:

2 3 4 5 6 7 8 9
Bäst: 2 3 0 2 0 0 0 1
Näst bäst: 0 1 0 0 1 2 2 1
Tredje bäst: 0 0 3 0 0 2 1 1

Vinerna

  1. Pommery Grand Cru Royal 2006, Champagne, Frankrike. Chardonnay, Pinot Noir. 699 kr
  2. Rosso Outsider 2004, Arnaldo-Caprai, Umbrien, Italien. 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon. 415 kr
  3. Freemark Abbey Cabernet Sauvignon 2013, Napa Valley, USA. 532 kr
  4. Gattinara Travaglini Giancarlo, Travaglini Giancarlo S.A., Piemonte, Italien. ca 300 kr
  5. Wolf Blass Cabernet Merlot 2001, South Australia, Australien. Claes hittade den hos sin mamma = gratis
  6. Pago Negralada 1996, Abadia Retuerta, Castilla y Léon, Ribera del Duero, Spanien. 100% Tempranillo. 467 kr
  7. Roda 1 Reserva 2011, Bodegas Roda, Rioja, Spanien. 100% Tempranillo. 532 kr
  8. Alfa Crux Corte Uco 2010, Uco Valley, Argentina. 319 kr
  9. Turley Wine Cellars Mead Ranch Atlas Peak Vineyard Zinfandel 2008, Turley Wine Cellars, Napa, Kalifornien, USA. 100% Zinfandel. $35
  10. Château Climens 1980, Barsac, Sauternes, Frankrike. 100% Sémillon

Bästa vin: Rosso Outsider
Näst bästa vin: Roda 1 Reserva
Tredje bästa vin: Freemark Abbey